Diwali Special Mawa Cake: दिवाली पर बनाएं स्वादिष्ट मावा केक, जो मिठाई की जगह देगा फ्यूजन ट्विस्ट

Author Prerna
Updated:
विज्ञापन

mawa cake

WhatsApp चैनल से जुड़ेंगूगल पर प्रभात खबर चुनें

Diwali Special Mawa Cake: दिवाली में आप कुछ ऐसा फ्यूजन वाली मिठाई बना सकते हैं जो कि आपको बहुत ज्यादा खाने में कुछ अलग लगेगी और मेहमानों को भी काफी पसंद आएगी. ऐसे में आप दिवाली में मावा केक बना सकते हैं. मावा केक बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद है और अगर दिवाली के मौके पर यह बनाई जाती है तो इसका मजा और दोगुना हो जाता है.

विज्ञापन

Diwali Special Mawa Cake: दिवाली पर हर किसी को मिठाई खाना पसंद होता है. ऐसे में हर घर में एक इंसान ऐसा जरूर होता है जिसे रेगुलर मिठाई बिल्कुल पसंद नहीं होती है. ऐसे में आप कुछ ऐसा फ्यूजन वाली मिठाई बना सकते हैं जो कि आपको बहुत ज्यादा खाने में कुछ अलग लगेगी और मेहमानों को भी काफी पसंद आएगी. ऐसे में आप दिवाली में मावा केक बना सकते हैं. मावा केक बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद है और दिवाली के मौके पर यह बनाई जाती है तो इसका मजा और दोगुना हो जाता है. चलिए आपको बताते हैं कि इस दिवाली आप मावा केक घर पर कैसे बना सकते हैं.

विज्ञापन

 

मावा केक क्या होता है?

मावा केक एक पारंपरिक भारतीय केक है जिसमें मावा (खोया), दूध और सूखे मेवों का इस्तेमाल किया जाता है. यह केक बेहद मुलायम, रिच और खुशबूदार होता है. जिसे खासतौर पर त्योहारों पर बनाया जाता है.

मावा केक बनाने के लिए कौन-कौन सी सामग्री का इस्तेमाल करते हैं?

मावा केक बनाने के लिए आपको चाहिए –
1 कप मैदा
½ कप मावा (खोया)
½ कप चीनी पाउडर
½ कप दूध
½ कप मक्खन या तेल
1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
¼ टीस्पून बेकिंग सोडा
½ टीस्पून इलायची पाउडर
कटे हुए बादाम, पिस्ता सजावट के लिए

मावा केक कैसे तैयार होता है?

एक बाउल में मक्खन और चीनी को फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए.
अब इसमें मावा डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
फिर दूध डालें और धीरे-धीरे मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें.
सब कुछ मिलाकर स्मूद बैटर तैयार करें.
आखिर में इलायची पाउडर और सूखे मेवे मिलाएं

क्या इस केक को बिना ओवन के बनाया जा सकता है?

हां, बिल्कुल! आप इसे गैस पर कढ़ाई या कुकर में भी बना सकते हैं. बस नीचे मोटा नमक या रेत बिछाकर उसमें केक टिन रख दें और धीमी आंच पर 40–45 मिनट तक पकाएं.

मावा केक को किस तापमान में बनाया जाता है?

ओवन में: 180°C पर 35–40 मिनट.
कुकर/कढ़ाई में: धीमी आंच पर 40–45 मिनट.
(बीच में टूथपिक डालकर चेक करें, अगर साफ़ निकले तो केक तैयार है.)

मावा केक को कैसे सजाया जाता है?

इसके ऊपर से बादाम, पिस्ता और थोड़ी सी केसर के धागे डालें. चाहें तो हल्की सी शुगर सिरप से ब्रश करें ताकि केक और सॉफ्ट बने. 

क्या इस केक को शुगर फ्री बनाया जा सकता है?

हां, आप चाहें तो चीनी की जगह स्टेविया या गुड़ पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं. इससे स्वाद में फर्क नहीं पड़ेगा और हेल्दी भी रहेगा.

यह भी पढ़ें: Homemade Ladoo For Diwali: दिवाली पर हर किसी को लुभाएंगे घर के बने लड्डू, जानिए आसान तरीका

यह भी पढ़ें: Sugar Free Diwali Snacks: घर पर बनाएं शुगर फ्री दिवाली स्नैक्स, जानिए हेल्दी और टेस्टी रेसिपी

विज्ञापन

Prabhat Khabar App :

देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए

Download from Google PlayDownload from App Store
विज्ञापन
Sponsored Linksby Taboola

Frequently Asked Questions

मावा केक एक पारंपरिक भारतीय केक है जिसमें मावा (खोया), दूध और सूखे मेवों का इस्तेमाल किया जाता है. यह केक बेहद मुलायम, रिच और खुशबूदार होता है. जिसे खासतौर पर त्योहारों पर बनाया जाता है.