Sugar Free Diwali Snacks: दिवाली आते ही घरों में स्वादिष्ट और मिठास से भरी मिठाइयों की खुशबू फैलने लगती है. साल भर के इंतेजार के बाद लोग दिवाली के त्यौहार में अपने अपनों से मिलते है, उनके साथ बैठकर बातचीत करते हैं. हर तरह के मिठाइयों का स्वाद हर कोई खाना चाहता है. ऐसे में कई लोग उन मिठाइयों का स्वाद भी नहीं ले पाते है. लेकिन कई बार मिठाइयों के बदले स्नैक्स खा सकते हैं। ऐसे में स्नैक्स बनाना भी आसान होता है। स्नैक्स को हम बना कर रख सकते हैं इसलिए मिठाइयों के इस दिवाली हम स्नैक्स भी मेहमानों को खिला सकते है। इस आर्टिकल में आपको बताएंगे शुगर के मरीजों के लिए घर में स्नैक्स कैसे बना सकते हैं।
शुगर फ्री दिवाली स्नैक्स क्यों है जरूरी?
शुगर फ्री स्नैक्स उन लोगों के लिए ज़रूरी हैं जिन्हें ब्लड शुगर कंट्रोल करना है, डायबिटीज़ है या वे हेल्दी डायट फॉलो कर रहे हैं. इसके अलावा ये स्नैक्स कम कैलोरी और पोषण से भरपूर होते हैं.
शुगर फ्री दिवाली स्नैक्स में क्या क्या बना सकते हैं?
इस दिवाली में आप इन चीजों को बना सकते हैं:
मखाना भुना हुआ
नट्स और ड्राय फ्रूट्स
ओट्स और दलिया लड्डू
सब्ज़ी के चिप्स
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भुना हुआ मखाना: इसके लिए आप घी में मखाने डालकर इसमें थोड़ी सी हल्दी और थोड़ी सी लाल मिर्च, थोड़ी सा नमक डालकर अच्छे भूनकर उसे तैयार कर सकते हैं.
नट्स और ड्राय फ्रूट्स: दिवाली में आए मेहमानों के लिए नट्स और ड्राय फ्रूट्स एक बहुत ही सही चीज है, क्योंकि इसे आप एयर फ्राइयर में डालकर हल्का सा रोस्ट कर सकते हैं. इससे ये स्वादिष्ट और कुकुरे बन जाएंगे.
ओट्स और दलिया लड्डू: अगर मेहमान सुबह से आए हुए यही तो आप उनके लिए ओट्स के लड्डू बना सकते हैं. ये लड्डू बिना चीनी के बन सकते हैं. इसके लिए कढ़ाई में ओट्स को डालकर हल्का सा भून लेंगे इसके बाद इसमें गुड़ डालकर इसे अच्छे से मिला लेंगे. और फिर हाथों में घी लगाकर गोल-गोल लड्डू बन लेंगे.
सब्ज़ी के चिप्स: इसे बनाने के लिए आप किसी भी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे शकरकंद, कच्चे केले, आलू के चिप्स बना सकते है. इसके लिए सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर स्लाइडर से काटकर गरम तेल में तल कर चिप्स तैयार कर लेंगे.
इन चीजों को कितने दिन तक स्टोर करके रख सकते हैं?
इन स्नैक्स को लगभाग 15 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं.
शुगर फ्री स्नैक्स को स्वादिष्ट कैसे बनाएं?
स्पाइसेस और हर्ब्स का इस्तेमाल करें – जैसे हल्दी, काली मिर्च, जीरा, पुदीना
नट्स और ड्राय फ्रूट्स डालें ताकि क्रंची और टेस्टी बने
घी या नारियल तेल हल्का इस्तेमाल करें, स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए
शुगर फ्री स्नैक्स को स्टोर कैसे करेंगे?
इन्हें एयरटाइट डिब्बे में रखें.ठंडी और सूखी जगह पर रखने से ये 1–2 हफ्ते तक सुरक्षित रहते हैं.
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