Corn Cheese Cutlet Recipe: बाहर से क्रिस्पी, अंदर से सॉफ्ट, इवनिंग स्नैक में बनाएं ये टेस्टी कॉर्न चीज कटलेट रेसिपी
Corn Cheese Cutlet Recipe ,(AI Image)
Corn Cheese Cutlet Recipe: शाम के स्नैक में कुछ चीजी खाने की सोच रहे हैं तो घर पर ये टेस्टी कॉर्न चीज कटलेट बनाकर तैयार कर सकते हैं. मिनटों में तैयार होने वाली यह रेसिपी हर उम्र के लोगों को खूब पसदं आएगी. ऐसे में इस आर्टिकल में जानिए घर पर टेस्टी और चीजी कॉर्न कटलेट बनाने का तरीका.
Corn Cheese Cutlet Recipe: सर्दियों में शाम ढलते ही कुछ गरमा-गरम और चीजी खाने की क्रेविंग होने लग जाती है. इस क्रेविंग को मिटाने के लिए कॉर्न चीज कटलेट से बेहतर कुछ नहीं हो सकता. स्वीट कॉर्न, आलू और चीज से बनकर तैयार यह डिश शाम के नाश्ते के लिए परफेक्ट है. यह न सिर्फ जल्दी बनकर तैयार होता है बल्कि खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है. ऐसे में अपनी शाम को खास बनाने के लिए घर पर जरूर बनाएं ये टेस्टी और क्रिस्पी कॉर्न चीज कटलेट. तो चलिए जानते हैं घर पर कॉर्न चीज कटलेट बनाने का आसान तरीका.
कॉर्न चीज कटलेट बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- स्वीट कॉर्न – एक कप (उबला हुआ)
- उबले हुए आलू – दो कप (कददूकस किए हुए)
- चीज – आधा कप (कद्दूकस किया हुआ)
- कॉर्नफ्लोर(अरारोट) – तीन बड़े चम्मच
- धनिया पत्ता – दो बड़े चम्मच
- हरी मिर्च – 2-3 बारीक कटी हुई
- नमक – स्वादानुसार
- चिल्ली फ्लेक्स – एक चम्मच
- तेल – पकाने के लिए
यह भी पढ़ें: Paneer Veg Cutlet Recipe: सर्दियों की शाम को बनाएं स्पेशल, चाय के साथ सर्व करें क्रिस्पी और टेस्टी पनीर वेज कटलेट
यह भी पढ़ें: Poha Cutlet Recipe: शाम की हल्की भूख मिटानी हो तो ट्राई करें ये टेस्टी पोहा कटलेट, जानें बनाने का आसान तरीका
कॉर्न चीज कटलेट बनाने की विधि क्या है?
- कॉर्न चीज बनाने के लिए सबसे पहले स्वीट कॉर्न को उबाल लें. साथ ही दो मीडियम साइज के आलू को उबालकर कद्दूकस करें.
- अब एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ आलू डालें. इसमें उबला हुआ स्वीट कॉर्न,कद्दूकस किया चीज, हरी मिर्च और ताजा हरा धनिया पत्ता डालकर मिलाएं.
- इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें और फिर इसमें नमक और रेड चिली फ्लेक्स डालें और सभी को मिलाएं.
- अब कटलेट बनाने के लिए इसका सॉफ्ट डो तैयार करेंगे. बाइंडिंग के लिए इसमें कॉर्नफ्लोर या अरारोट डालें और आटे की तरह अच्छे से गूंथ लें.
- फिर इससे छोटी-छोटी लोई काटकर कटलेट का आकार दें. आप अपने पसंद से गोल या चपटा कटलेट बना सकते हैं. इन सबको तैयार करके एक प्लास्टिक शीट पर रख दें.
- अब एक कड़ाही में तेल गरम करें. अब गरमा गरम तेल में कटलेट को डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं.
- इसे मीडियम फ्लेम पर क्रिस्पी होने तक पकाएं. जब ये तैयार हो जाए तो टिश्यू पेपर पर निकाल कर रख दें.
- अब तैयार कॉर्न चीज कटलेट को मिंट या मेयो डीप के साथ परोसें और एंजॉय करें.
यह भी पढ़ें: Methi Palak Pakoda: सर्दियों की शाम को बनाएं खास, चाय के साथ सर्व करें मेथी और पालक से बने टेस्टी पकौड़े
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
लेखक के बारे में
By Sakshi Badal
नमस्कार! मैं साक्षी बादल, MCU भोपाल से पत्रकारिता की पढ़ाई पूरी कर वर्तमान में प्रभात खबर डिजिटल में इंटर्न के तौर पर काम कर रही हूं, जहां हर दिन अपने लेखन को और बेहतर बनाने और खुद को निखारने का प्रयास करती हूं. मुझे लिखना पसंद है, मैं अपनी कहानियों और शब्दों के जरिए कुछ नया सीखने और लोगों तक पहुंचने की कोशिश करती हूं.
Prabhat Khabar App :
देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए
