Chicken Spring Roll Easy Recipe: आजकल तो ज्यादातर लोग चाइनीज फूड को पसंद करते हैं. गेट टूगेदर हो या शादी की पार्टी आपको हर जगह चाइनीज फूड आइटम मिल जाते हैं. वैसे तो बहुत सारे चाइनीज आइटम हैं लेकिन चिकन स्प्रिंग रोल एक ऐसा लाजवाब स्नैक है जिसे हम कभी भी खाकर बोर नहीं होते हैं. बच्चे हो या बड़े स्प्रिंग रोल खाना सभी पसंद करते हैं. चिकन स्प्रिंग रोल बाहर से क्रंची और अंदर से सॉफ्ट टेस्ट वाला होता है. आज आपको हम चिकन स्प्रिंग रोल बनाने की सिंपल रेसिपी बताते हैं. इसे आप फटाफट बनाकर सर्व कर सकते हैं.
चिकन स्प्रिंग रोल बनाने की सामग्री
- 6-7 – बोनलेस चिकन के टुकड़े
- 1 टी स्पून – अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 – छोटा प्याज
- 1 – शिमला मिर्च
- 1/2 कप – पत्ता गोभी
- 1 टी स्पून – लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून – काली मिर्च
- स्वादानुसार – नमक
- 1/2 कप – मैदा
- 1/2 कप – कॉर्नफ्लोर
- पानी
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चिकन स्प्रिंग रोल बनाने की विधि
- स्प्रिंग रोल बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में थोड़ा तेल, कटे हुए चिकन के पीस डालकर पकाएं और फिर चिकन निकाल लें.
- अब आप उसी पैन में कटा हुआ अदरक-लहसुन, प्याज, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी भी डालें और इसे अच्छे से मिला लें.
- इसके बाद आप पके हुए चिकन के टुकड़े, लाल मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डाल कर मिलाएं.
- पक जाने के बाद आप इसे निकाल लें.
- अब आप शीट बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक और पानी डालें और एक बहता हुआ घोल तैयार कर लें.
- इसके बाद एक पैन गरम करें और उसमें एक करछी घोल भर कर समान रूप से फैला कर हल्का पका लें.
- स्प्रिंग रोल शीट बनाने के लिए आप इस प्रक्रिया को दोहराएं.
- जब वे तैयार हो जाएं तो इसमें फीलिंग डालकर इसे रोल करें और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें.
- आपका स्प्रिंग रोल बनकर तैयार हो चुका है और अब आप इसे सर्व कर सकते हैं.
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