बॉलीवुड की ‘धूम गर्ल’ कैटरीना कैफ बिना मेकअप भी बेहद खूबसूरत नजर आती हैं. परफेक्ट फिगर के साथ यह उनकी मुलायम व दमकती त्वचा का कमाल है, जो उन्हें सबकी नजरों में बनाये रखता है. उनका मानना है कि आप बाहर से तभी खूबसूरत दिखेंगे जब अंदर से स्वस्थ रहेंगे. हेल्दी डायट और योग मेरी इसी जरूरत को पूरी करते हैं. कैटरीना बता रही हैं खास बातें.
हेल्दी डायट, एक्सरसाइज और योग, ये तीन चीजें हैं, जो मुझे फिट रखती हैं. मेरे फिटनेस गुरु प्रदीप भाटिया मुझे इनमें गाइड करते हैं. वर्कआउट तीन सेशन में करती हूं- जिम, योग और आउटडोर ट्रेनिंग. हां, यहां यह भी कहूंगी कि आंतरिक खुशी आपको हमेशा यंग और एनज्रेटिक बनाये रखती है, इसलिए सदा अच्छा सोचे और खुश रहें. मैं हफ्ते में तीन दिन जिम जाती हूं. जिम में एक घंटा बिताती हूं. जिम के अलावा स्विमिंग, जॉगिंग और योग मेरी फिटनेस का अहम हिस्सा हैं. एब्स के लिए साइकिलिंग को बेस्ट एक्सरसाइज मानती हूं.
हेल्दी माइंड के लिए योग
योग तो सभी को करना चाहिए. योग और ध्यान से शरीर की सारी थकावट चली जाती है. आप बहुत तरोताजा महसूस करते हैं. हेल्दी बॉडी के लिए मन और मस्तिष्क दोनों का स्वस्थ होना जरूरी है. मैं यह बात अपने अनुभव से कह रही हूं. जिम से ज्यादा आर्टिस्टिक योग शरीर को शेप देता है. मुझे इससे काफी एनर्जी मिलती है. आखिर यही तो आपके चेहरे पर नजर आता है.
ग्रीन सलाद मिस नहीं करती
सही समय पर सही मात्र में सही खाना ही मेरा डायट मंत्र है. दिन की शुरुआत चार ग्लास पानी से करती हूं. इससे मेटाबॉलिज्म रेट बढ़ता है. नाश्ते में ब्राउन ब्रेड, पीनट बटर के साथ, अंडे की सफेदी से बना ऑमेलट लेती हूं. कुछ देर में दो गिलास अनार का जूस और ग्रीन सलाद. मेरा नाश्ता हेवी और पौष्टिक होता है. लंच में ब्राउन राइस, मसूर की दाल, भूनी हुई मछली और ढेर सारा ग्रीन सलाद लेती हूं.
डिनर में सूप, भूनी हुई मछली और प्रोटीन शेक होता है. भूनी हुई मछली मुझे बहुत पसंद है. जेनरली मैं चिकन नहीं खाती, क्योंकि उसमे फैट की मात्र ज्यादा होती है. मैं मेक्रोबायोटिक डायट (हर दो घंटे पर खाना) फॉलो करती हूं. इसमें फाइबर और काबरेहाइड्रेट की मात्र सबसे ज्यादा होती है. लंच और डिनर के बीच में जब कभी भी भूख लगती है, तो जूस के बजाय सीजनल फ्रूट खाती हूं.
बातचीत : उर्मिला, मुंबई
