कोलकाता : पूजा के पहले बढ़ सकते हैं ब्रेड व केक के दाम

कोलकाता : दुर्गापूजा के पहले पश्चिम बंगाल में ब्रेड और केक के दामों में बढ़तरी की संभावना है. इसकी जानकारी ज्वाइंट एक्शन कमेटी ऑफ वेस्ट बंगाल बेकर्स एसोसिएशन की ओर से दी गयी है. इस बावत छह सितंबर को ज्वाइंट एक्शन कमेटी के पदाधिकारियों की बैठक होगी. बैठक में तय होगा कि बढ़ोतरी किस दर पर की जायेगी.

इसके पीछे कच्चे माल की कीमतों के साथ यातायात की लागत में हुई बढ़ोतरी वजह बतायी जा रही है. पेट्रोल-डीजल के अलावा मैदा, चीनी समेत अन्य सामग्रियों के दामों में बेतहाशा बढ़ोतरी के कारण बेकरी व्यवसाय से जुड़े लोग काफी दिनों से कीमत बढ़ाने की मांग कर रहे थे क्योंकि गुणवत्ता को बरकरार रखते हुए इस कीमत पर ब्रेड और केक का देना संभव नहीं हो पा रहा था. नतीजतन सभी सदस्य मिलकर दाम बढ़ाने के मुद्दे पर चर्चा करके आगे का फैसला लेंगे.