रांची : आज से शहरवासियों को मिलेगा हाइजीनिक मीट, कांके में बना नगर निगम का स्लॉटर हाउस शुरू

कांके में बना रांची नगर निगम का स्लॉटर हाउस शुरू, डिप्टी मेयर ने किया उदघाटन

रांची : कांके में 5 एकड़ में बना झारखंड का यह पहला आधिकारिक स्लाॅटर हाउस है. यह रांची नगर निगम की बहुप्रतिक्षित योजना थी. इसका निर्माण कार्य वर्ष 2012-13 में शुरू हुआ था. इसे बनाने में 18 करोड़ रुपये की लागत आयी है. निर्माण के बाद भी इस स्लॉटर हाउस को शुरू करने में रांची नगर निगम को काफी वक्त लग गया. लंबे इंतजार के बाद इस वधशाला के संचालन का जिम्मा दिल्ली की कंपनी माइक्रो सिस्टम को दिया गया है.

उदघाटन समारोह में डिप्टी मेयर संजीव विजयवर्गीय ने कहा कि रांची नगर निगम लंबे समय से इस स्लॉटर हाउस को शुरू करने को लेकर प्रयासरत था. यहां लगे उपकरण जर्मनी से मंगाये गये हैं. प्रतिदिन यहां 1000 खस्सी/भेड़ काटने की क्षमता है. इसके शुरू होने के बाद शहरवासियों को साफ-सुथरा और हाइजीनिक मीट खाने को मिलेगा. यह राजधानी के लोगों के लिए पहला और अनोखा अनुभव है. इसलिए लोगों को भी अपनी आदतों में बदलाव लाना होगा. खुले में बिक रहे मीट से बचना होगा.

जल्द ही की जायेगी पशु चिकित्सक की पदस्थापना

कार्यक्रम में उपस्थित नगर आयुक्त शांतनु अग्रहरि ने बताया कि स्लॉटर हाउस में जल्द ही पशु चिकित्सकों का पदस्थापन होगा. उनकी देखरेख में ही खस्सी/भेड़ काे काटा जायेगा. वैसे जानवरों को ही काटा जायेगा, जो पूरी तरह स्वस्थ होंगे. यहां से निकलने वाले कचरे के निष्पादन की पूरी व्यवस्था की गयी है. गंदा पानी और कचरा कैम्पस से बाहर नहीं जायेगा.

आमलोग भी यहां लाकर कटवा सकते हैं अपने पशु

निगम की इस वधशाला में आमलोग अपने पशु को लाकर कटवा सकते हैं.यहां लोगों के आग्रह पर पशु को हलाल और झटका दोनों विधि से काटा जायेगा. एक बार खस्सी के पहुंचने पर उसमें मोहर लगायी जायेगी. फिर उसे काटकर उसके मीट की पैकजिंग कर लानेवाले को दे दिया जायेगा. इसके एवज में प्रति पशु लोगों से 120 रुपये लिये जायेंगे.

दो डीप फ्रीजर वैन से शहर में होगी मांस की सप्लाई

इस वधशाला से शहर की दुकानों तक मांस की सप्लाई के लिए दो डीप फ्रीजर युक्त वैन की व्यवस्था की गयी है. यहां काटे गये पशुओं का मांस इसी वैन से शहर की दुकानों तक पहुंचाया जायेगा. लोगों को मांस मिलने में किसी तरह की परेशानी न हो, इसके लिए राजधानी में फिलहाल पांच केंद्र नगर निगम द्वारा बनाये गये हैं. यहां पर मांस की बिक्री की जायेगी.