सीमित साधनों में पौष्टिक भोजन बनाने की कला को मिला सम्मान

लोहरदगा़ झारखंड राज्य मध्याह्न भोजन प्राधिकरण रांची के निर्देशानुसार प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना अंतर्गत जिला स्तरीय कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन शनिवार को कस्तूरबा मुख्यमंत्री उत्कृष्ट बालिका विद्यालय, लोहरदगा में किया गया. कार्यक्रम का नेतृत्व जिला शिक्षा अधीक्षक अभिजीत कुमार ने किया. कार्यक्रम में उप विकास आयुक्त दिलीप प्रताप सिंह शेखावत, परियोजना निदेशक आइटीडीए सुषमा नीलम सोरेंग, सदर अस्पताल के उपाधीक्षक डॉ राजू कच्छप, जिला पंचायती राज पदाधिकारी अंजना दास, जिला शिक्षा पदाधिकारी सुनंदा दास चंद्रमौलेश्वर, अतिरिक्त जिला कार्यक्रम पदाधिकारी मोनीदीपा बनर्जी, प्रखंड शिक्षा प्रसार पदाधिकारी राजीव रंजन समेत कई अधिकारी उपस्थित थे. प्रतियोगिता में जिले के सातों प्रखंडों की रसोइया सह सहायिकाओं ने सीमित संसाधनों के बीच अपनी उत्कृष्ट पाक कला का प्रदर्शन किया. इस प्रतियोगिता का उद्देश्य गुणवत्तापूर्ण भोजन तैयार करने, मोटे अनाज जैसे रागी, मड़ुआ, कोदो, गोंदली और सवा के उपयोग को प्रोत्साहित करने, स्थानीय स्तर पर उपलब्ध खाद्य सामग्री के इस्तेमाल को बढ़ावा देने तथा मध्याह्न भोजन योजना में नवाचार लाने का था. साथ ही रसोइया सहायिकाओं में प्रतिस्पर्धा और उत्साह की भावना विकसित करना भी इसका मकसद था. कुल 11 प्रतिभागियों ने प्रतियोगिता में भाग लिया़ इनमें प्रखंड स्तर पर चयनित प्रथम और द्वितीय स्थान प्राप्त प्रतिभागी शामिल थे. निर्णायक मंडल में परियोजना निदेशक आइटीडीए, सिविल सर्जन, जिला शिक्षा पदाधिकारी, जिला शिक्षा अधीक्षक, जिला पंचायती राज पदाधिकारी, अतिरिक्त जिला कार्यक्रम पदाधिकारी तथा विद्यालय के बाल संसद के प्रधानमंत्री, स्वच्छता मंत्री और पोषण मंत्री शामिल थे. विजेता और उपविजेता को मिली प्रोत्साहन राशि : प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पीएम श्री राजकीयकृत मध्य विद्यालय नवाड़ीपाड़ा, लोहरदगा की पुष्पा देवी एवं उनकी टीम ने प्राप्त किया, जबकि, द्वितीय स्थान राजकीयकृत मध्य विद्यालय चट्टी भंडरा की रेणु देवी और उनकी टीम को मिला. विजेताओं को क्रमशः 5000 रुपये और 2500 रुपये की प्रोत्साहन राशि, मोमेंटो और प्रमाणपत्र देकर सम्मानित किया गया. सभी प्रतिभागियों को भी प्रमाणपत्र प्रदान किये गये. इस अवसर पर सपना सिंह, जितेंद्र मित्तल, कुंदन कुमार, अभिषेक भारती, यूसुफ अंसारी, राजेश देवघरिया, राकेश वर्मा, गौतम कुमार, शंकर लोहरा, निशा कुमारी, अनुपमा लकड़ा सहित जिला एमडीएम सेल के सदस्य, विभिन्न विद्यालयों के रसोइये, शिक्षा कर्मी और अधिकारी काफी संख्या में उपस्थित थे.