Agriculture university news from Samastipur: गुणवत्तायुक्त शहद उत्पादन करने की जरूरत : डा मुखर्जी

Agriculture university news from Samastipur:पूसा : डा राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय स्थित संचार केंद्र के पंचतंत्र सभागार में मधुमक्खीपालन विषय पर पांच दिवसीय प्रशिक्षण शुरू हुई. इसकी अध्यक्षता करते हुए वैज्ञानिक डा यू. मुखर्जी ने कहा कि किसानों को गुणवत्तायुक्त शहद निर्माण करने की जरूरत है. इससे देश ही नहीं बल्कि विदेशों के बाजार में भी औषधीय गुणों से भरपूर शहद का निर्यात किया जा सके. पहले देशी मधुमक्खी का पालन वृहत पैमाने पर किया जाता था. विश्वविद्यालय के सहयोग से लुधियाना से इटालियन मधुमक्खी को लाया गया. फिर इसका उपयोग एवं उत्पादन व्यवसायिक दृष्टिकोण से बेहतर साबित हुआ. वैज्ञानिकों के अथक प्रयास से मधुमक्खीपालन के क्षेत्र में बिहार के विभिन्न जिलों में बेहतर कार्य संपादित किया जा रहा है. इससे किसान लाभ लेकर स्वरोजगार के दिशा में मुखातिब हो चुके हैं. बिहार से मधुमक्खी का बक्सा पूर्व में झारखंड राज्य में भेजा जाता था. किसानों या व्यवसायी के साथ बोर्डर पर मौजूद सुरक्षाकर्मियों ने मधुमक्खी के बक्से के साथ आने जाने पर प्रतिबंध लगा दिया. इससे बहुत हद तक व्यवसाय प्रभावित हुआ. अब बिहार एवं झारखंड राज्य सरकार के बीच मधुमक्खीपालन के क्षेत्र में आपसी सहमति बनाने की दिशा में प्रयास किया जा रहा है. मकरंद, पराग एवं जल के समिश्रण से शहद का निर्माण होता है. उद्यमिता के क्षेत्र में मधुमक्खी पालन सफल व्यवसाय बन चुका है.

व्यवसाय के क्षेत्र में मधुमक्खी पालन का महत्वपूर्ण स्थान

व्यवसाय के क्षेत्र में मधुमक्खी पालन का महत्वपूर्ण स्थान है. इस व्यवसाय के लिए भूमि की आवश्यकता नहीं है. इससे पहले आगत अतिथियों ने दीप जलाकर प्रशिक्षण सत्र का शुभारंभ किया. स्वागत भाषण करते हुए प्रसार शिक्षा उप निदेशक प्रशिक्षण डा बिनीता सतपथी ने कहा कि वैज्ञानिकी विधि के बदौलत खेती में विविधताएं लाने का प्रयास किया जा रहा है. धान गेहूं एवं साक सब्जियों के अलावा भी कृषि के क्षेत्र में अपार संभावनाएं है. जिसे अपनाकर किसान अपनी आमदनी मजबूत बना सकते हैं. आधुनिक युग में मधुमक्खी पालन व्यवसाय बहुत ही तीव्रता के साथ बढ़ रही है. शहद उत्पादन मीठी क्रांति के रूप में क्रियाशील हो चुका है. बिहार में लीची के अलावे विभिन्न जटिल फलों से भी शहद का निर्माण संभव हुआ है. मौके पर झारखंड देवघर के बीटीएम राम आधार सिंह, जनसेवक धर्मेंद्र देव आदि मौजूद थे.