पटना : राजधानी की मिठाई दुकानों में मिठाई की कीमत पर ही डिब्बे भी बिक रहे हैं. किसी भी ग्राहक द्वारा 500 रुपये प्रति किलो की मिठाई खरीदने पर 100 से 150 ग्राम के डिब्बे में पैक करके दिया जाता है. डिब्बे का वजन भी मिठाई के वजन में ही जोड़ दिया जाता है. विश्वास न हो तो एक बार दुकानदार के तराजू पर गौर कर लें. खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा नियमित जांच नहीं होने की वजह से इन पर रोक नहीं लग पा रही और ग्राहक लगातार ठगे जा रहे हैं.
एक किलो में 900 ग्राम ही मिठाई
एक अनुमान है कि बाेरिंग रोड की बड़ी दुकानों से अगर कोई ग्राहक 500 रुपये किलोग्राम की मिठाई एक किलो घर ले जाता है, तो उसे एक किलो की जगह 900 ग्राम ही मिलती है. क्योंकि डिब्बे का वजन सौ ग्राम हो जाता है, यानी दुकानदार एक किलो पर 50 रुपये की बचत करता है.
दुकान में हर दिन 30 किलो तक मिठाई की बिक्री होती है, तो हर दिन 1500 रुपया और इसी तरह एक माह तक हर दिन 30 किलो मिठाई की बिक्री हो, तो 45 हजार रुपये दुकानदार को मुनाफा होता है, जिसे ग्राहक भी समझते हैं, लेकिन वह कुछ बोल नहीं पाते हैं. देखा जाये, तो दुकानदार महज डिब्बे से लाखों की कमाई कर रहे हैं. एक अनुमान है कि दुकानों में डब्बों का वजन 18 ग्राम से लेकर 150 ग्राम तक का होता है.
डिब्बों के साथ तौल में गड़बड़ी
अब सभी दुकानों में तौल मशीन इलेक्ट्रॉनिक आ गयी है. ऐसे में दुकानदार ग्राहकों को दिखाते हैं कि तौल ग्राम तक मिला कर दिया गया है. असल में दुकानदार जब मशीन खरीदते हैं, तो उसी वक्त 100 ग्राम या 200 ग्राम तक हेर-फेर करा लेते हैं. उसे सेट करने की सहूलियत दी गयी है, जिससे दुकानदार आराम से ग्राहकों को बराबर वजन दिखा कर कम तौल देते हैं.
यह है नियम
दुकान व रेस्टोरेंट में मिठाई व अन्य सामानों को बेचनेवाले लोगों के लिए यह नियम है कि जब वह सामान को तौले, तो डिब्बे का वजन उससे अलग रखे. इसको लेकर जिलाधिकारी की ओर से पूर्व में अभियान भी चला, लेकिन आज तक इसे दुकानदार मानने को तैयार नहीं है और ग्राहकों की जेब कट रही है.
कुछ में ऐसी व्यवस्था
कुछ दुकानों में तीन तरह के डिब्बे हैं, जिनका वजन दुकान के सभी लोगों को मालूम है. जब भी मिठाई की तौल होती है, तो मिठाई व डिब्बे का वजन को देख कर ही ग्राहकों को देते हैं. ताकि ग्राहक एक किलो मिठाई लें, तो उतना ही मिले.
कार्रवाई की तैयारी
जिन दुकानों में डिब्बे के साथ मिठाइयों को तौला जाता है, उनके खिलाफ जल्द ही अभियान चलाकर जिला प्रशासन कार्रवाई करेगा.
