जाता चक्की का विकल्प बन रहे ब्रांडेड आटा

जाता चक्की का विकल्प बन रहे ब्रांडेड आटा ठेकुआं बनाने के लिए लोग कर रहे खरीदारीफोटो- 8नवादा (नगर). छठ महापर्व को भारतीय संस्कृति में अहम स्थान प्राप्त है. नयी फसल के उपज के बाद किसानों व अन्य लोगों के द्वारा छठव्रत किया जाता है. यही कारण है कि चार दिवसीय सूर्योपासना के इस महापर्व में कई प्रकार के अनाजों का उपयोग किया जाता है. इस मौसम में होनेवाले मुख्य फसल धान, गेहूं, गन्ना, दलहन व सब्जी का उपयोग छठव्रत के दौरान बनने वाले प्रसाद में किया जाता है. पिछले कुछ वर्षों तक छठ पूजा में इस्तेमाल होनेवाले गेहूं, चावल आदि को पीसने का काम पत्थर के बने जाता चक्की से किया जाता था. पवित्रता को ध्यान में रखते हुए बड़े ही श्रद्धाभाव के साथ गेहूं को धोकर व अच्छी तरीकों से साफ कपड़ों पर सूखाकर इसे जाता चक्की से पीसकर बने आटे से प्रसाद के रूप में चढ़ाने के लिए ठेकुआं बनाया जाता थे, लेकिन बदलते दौर में अब जाता चक्की लगभग समाप्त प्राय हो गये है. जाता चक्की से पीसे के आटा की जगह अब लोग शुद्धता के नाम पर ब्रांडेड कंपनियों के आटा को इस्तेमाल कर रहे हैं. छठ के लिए लोग बाजारों में बिकने वाले आशीर्वाद, किचन फ्रेस, जैसे कंपनियों के आटा पैकेट लोग खरीद रहे हैं. बाजार में बिकने वाले कई स्थानीय ब्रांडों के आटा पैकेट भी छठ में इस्तेमाल के लिए खरीदे जा रहे है. हालांकि, लोग आटा चक्की समाप्त होने के बाद लोग आटा मिल से भी गेहूं पीसा कर छठ के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं. कई आटा मिल मालिक तो चक्की को धोकर केवल छठ पूजा के लिए गेहूं पीसने का काम कर रहे है.