होली से पहले फूड सेफ्टी विभाग की छापेमारी, मिठाई की दुकानों से 12 सैंपल लिए

मुजफ्फरपुर. होली के त्योहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगलवार को शहर के कई इलाकों में छापेमारी की. सरैयागंज टावर स्थित एक मिठाई और बेकरी की दुकान और वर्कशॉप में सड़ी हुई बेकरी बेचने के लिए रखी गयी थी. टीम ने लगभग 25 किलो खराब बेकरी और पनीर को फेंकवा दिया. खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुदामा चौधरी ने बताया कि बेकरी वर्कशॉप की जांच में बड़ी मात्रा में खराब और सड़ी हुई बेकरी और मिठाईयां पाई गईं. इन बेकरी से दुर्गंध आ रही थी और इन्हें जिस ट्रे में रखा गया था, उसमें फंगस लगी हुई थी. वर्कशॉप गंदगी और जलजमाव के कारण अस्वच्छ था. सभी खराब बेकरी और मिठाईयां फेंकवा दी गईं. इसके बाद, दुकान से चार वस्तुओं के नमूने लिए गए, जिनमें एक ब्रेड, एक दूध उत्पाद और दो खोआ के नमूने शामिल थे. उन्होंने बताया कि दुकानदार को एक सप्ताह के अंदर कमियों में सुधार करने, गंदगी साफ रखने और वर्कशॉप को स्वच्छ बनाने के लिए नोटिस दिया गया है. एक सप्ताह में सुधार न होने पर कार्रवाई की चेतावनी दी गयी है. इसके अतिरिक्त, कल्याणी स्थित दो दुकानों से खोआ और छेना के नमूने लिये गये. सरैयागंज और ब्रह्मपुरा में भी एक-एक दुकान में छापेमारी कर दो-दो नमूने लिए गये. कुल 12 नमूने लिये गये हैं. खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि सभी नमूनों को पटना स्थित लैब में जांच के लिए भेजा जायेगा. रिपोर्ट आने पर कार्रवाई की जायेगी. खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा लगातार छापेमारी किये जाने से नकली और मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वाले दुकानदारों में हड़कंप मचा हुआ है.