होटलों के खाद्य पदार्थों की नहीं हो रही जांच

होटलों के खाद्य पदार्थों की नहीं हो रही जांच पर्व त्योहार के समय बढ़ती मांग के कारण मिलावटी सामान की बढ़ जाती है खपतजांच नहीं होने से लोग हो सकते हैं बीमारसहरसा सिटीशहरी व ग्रामीण क्षेत्रों में खुले होटलों के खाद्य पदार्थ की जांच नहीं होने से लोग ठगी के शिकार हो रहे हैं. साथ ही विभागीय लापरवाही के कारण खानपान के नाम पर लोगों की थाली में मिलावटी खाद्य पदार्थ परोसा जा रहा है. इसके सेवन के बाद लोग बीमार हो रहे हैं. बाबजूद इस पर रोक लगाने के लिये जिम्मेवार अधिकारी अनजान बने हुए हैं. खासकर पर्व-त्योहार का समय आते ही होटलों में मिलावटी सामान का उपयोग धड़ल्ले से होने लगा है. यदि समय रहते इन कारोबारियों पर नकेल नहीं कसी गयी, तो लोग मीठी बीमारी के जाल में फंसते रहेंगे. लोग हो रहे हैं बीमार होटल में कुछ दिन लगातार खाना खाने के बाद अक्सर लोग पेट व गैस की बीमारी की चपेट में आ रहे हैं. इसका कारण होटल में परोसे जाने वाले खाना में उपयोग होने वाले मिलावटी तेल व मसाला है. इतना ही नहीं पर्व को लेकर मिठाई दुकान में भी नकली खुआ व अन्य पदार्थों का सप्लाय शुरू हो गया है. सूत्रों से मिली जानकारी के अनुसार, सामान्य दिनों में केवल लड्डू का दाना ही मंगाया जाता है. लेकिन पर्व-त्योहार में खुआ व उससे बनी मिठाई की मांग बढ़ जाती है. मांग के अनुरूप क्षेत्र में खुआ की उपलब्धता नहीं रहने के कारण बाहर से रेडिमेड खुआ मंगाया जाता है. जिससे कई तरह की होने वाली बीमारी से लोगों को जूझना पड़ता है. रसोईघर की स्थिति दयनीय जिस होटल में आप अपने पसंद का खाना खा रहे हैं. वह खाना जहां तैयार होता है, उस जगह को यदि आप अपने नजर से देख लेंगे तो आप होटल में खाना खाना छोड़ सकते हैं. भले ही यह सुनने में आपको अटपटा लगे, लेकिन यह पूरी तरह सही है. होटल के रसोइघरों की स्थिति बद से बदतर रहती है. फोटो- दुकान 9 – पर्व त्योहार के मौके पर बेचे जाने वालों सामान की शुद्धता को परखने वाला नहीं है कोई