Air Fryer Recipes: आज के समय में जब हर कोई हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहता है, तब एयर फ्रायर रसोई का एक जरूरी हिस्सा बन गया है. यह ऐसा किचन उपकरण है जिससे आप बहुत कम तेल में स्वादिष्ट और क्रिस्पी खाना बना सकते हैं. चाहे आलू टिक्की हो, पनीर रोल्स, समोसे, या फ्रेंच फ्राइज एयर फ्रायर में सब कुछ झटपट और हेल्दी तरीके से तैयार हो जाता है. एयर फ्रायर में गरम हवा खाने को चारों ओर से पकाती है, जिससे खाना बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट बनता है, बिना ज़्यादा तेल के. यही वजह है कि यह हेल्थ और टेस्ट दोनों का सही संतुलन बनाए रखता है. अगर आप भी घर पर जल्दी और तेल-मुक्त स्नैक्स या मील बनाना चाहते हैं, तो ये एयर फ्रायर रेसिपी आइडियाज आपके लिए परफेक्ट रहेंगे आसान, स्वादिष्ट और सेहतमंद.
एयर फ्रायर में आलू टिक्की कैसे बनाएं?
उबले आलू, ब्रेडक्रम्ब्स, हरी मिर्च, अदरक, नमक और मसाले मिलाकर टिक्की बनाएं. एयर फ्रायर को 180°C पर प्रीहीट करें और 10-12 मिनट तक टिक्की को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें.
पनीर टिक्का कैसे बनाएं एयर फ्रायर में?
पनीर के टुकड़ों को दही, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नींबू रस में 30 मिनट मेरिनेट करें. एयर फ्रायर में 200°C पर 8–10 मिनट पकाएं.
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क्या एयर फ्रायर में समोसा बनाया जा सकता है?
हां, बिल्कुल! आलू-मटर की फिलिंग बनाकर समोसा शेप में भरें. एयर फ्रायर को 180°C पर सेट करें और 12–15 मिनट तक पकाएं.
क्या वेज कटलेट को भी एयर फ्रायर में बनाया जा सकता है?
बिना तंदूर के भी उबली सब्जियां, आलू, मसाले और ब्रेडक्रम्ब्स मिलाकर कटलेट बनाएं. एयर फ्रायर को 190°C पर प्रीहीट करें और 10 मिनट तक पकाएं.
एयर फ्रायर में मसाला कॉर्न भी बन सकता है क्या?
हां बिलकुल उबले कॉर्न को मक्खन, नींबू रस, चाट मसाला और काली मिर्च के साथ मिलाएं. एयर फ्रायर में 200°C पर 7–8 मिनट तक पकाएं.
क्या एयर फ्रायर में भी तले हुए जैसा स्वाद आता है?
हां, एयर फ्रायर में गरम हवा से खाना क्रिस्पी बनता है, जिससे स्वाद लगभग डीप फ्राइड जैसा ही मिलता है, लेकिन तेल बहुत कम लगता है.
एयर फ्रायर में कौन-कौन से खाना नहीं बनाना चाहिए?
इसमें बहुत ज़्यादा तरल ग्रेवी, सूप या ज्यादा बैटर वाले पकवान जैसे पकौड़े या कढ़ी एयर फ्रायर में सही नहीं बनते.
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