Paneer Pancake Recipe: अक्सर सुबह उठने के बाद समझ नहीं आता कि नाश्ता में क्या बनाया जाए और बच्चों को लंचबॉक्स में क्या दिया जाए जिसे बच्चे भी चाव से खा पाएं? अगर आपको भी सुबह में इसी बात की टेंशन रहती है कि ऐसा क्या बनाया जाए जो टेस्टी भी हो, आसानी से बन जाए और बच्चों के चेहरे पर मुस्कान भी ले आए तो आप पनीर पैनकेक की रेसिपी को बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं पनीर पैनकेक बनाने की आसान रेसिपी.
पनीर पैनकेक के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- पनीर- एक कप
- चावल का आटा- 3 बड़े चम्मच
- शिमला मिर्च- एक बारीक कटा हुआ
- प्याज- एक बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च- एक बारीक कटा हुआ
- धनिया पाउडर- आधा चम्मच
- बेसन- एक कप
- पत्ता गोभी- एक कप बारीक कटा हुआ
- गाजर- एक कद्दूकस किया हुआ
- धनिया पत्ती- 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
- स्वीट कॉर्न- आधा कप
- पानी- जरूरत अनुसार
- नमक- स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
- तेल- जरूरत के अनुसार
पनीर पैनकेक को कैसे तैयार करें?
- पनीर पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले आप बारीक कटा प्याज, बारीक कटी हुई पत्ता गोभी, बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च, दरदरा किया हुआ स्वीट कॉर्न, कद्दूकस किया हुआ गाजर को एक बड़े बर्तन में डाल दें.
- अब इसमें आप बेसन, चावल का आटा, काली मिर्च का पाउडर, धनिया पाउडर और धनिया पत्ती को डाल दें. इसमें अब आप कद्दूकस किया हुआ पनीर और नमक को डालकर मिक्स करें. अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर सभी चीजों को मिला लें. बैटर को गाढ़ा रखें.
- अब एक तवा को गर्म करें और एक चम्मच तेल डालें. अब एक बड़े चम्मच की मदद से बैटर को तवे पर डालें और चम्मच की मदद से गोल आकार में फैला दें. इसे आप धीमी आंच पर दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक पका लें.
पनीर पैनकेक को किसके साथ सर्व किया जा सकता है?
पनीर पैनकेक को आप टोमेटो सॉस या चटनी के साथ सर्व करें.
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पनीर पैनकेक को कितने टाइम में तैयार कर सकते हैं?
पनीर पैनकेक को आप 15-20 मिनट में बना सकते हैं.
पैनकेक का बैटर ज्यादा पतला हो जाए तो क्या करें?
अगर बैटर ज्यादा पतला हो जाए तो आप इसमें बेसन को मिक्स कर दें.
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