Chilla Ideas for Weekend: वीकेंड का नाम आते ही सबसे पहले ख्याल आता है थोड़ा रिलैक्स करना, परिवार के साथ टाइम बिताना और कुछ टेस्टी खाने को एन्जॉय करना. ऐसे में आप कुछ आसानी से बनने वाली रेसिपी को ट्राई कर सकती हैं जो हेल्दी भी हो और टेस्टी भी. आप इस वीकेंड पर चीला बना सकते हैं. चीला एक डिश है जो न केवल जल्दी बन जाती है और हेल्दी भी है. इस आर्टिकल से जानते हैं ऐसी ही पांच चीला रेसिपी जिसे आप घर पर ट्राई कर सकते हैं.
मूंग दाल चीला
मूंग दाल चीला को आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए मूंग दाल को 3-4 घंटे भिगोकर बारीक पीस लें और इसमें नमक, अदरक, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक और हल्दी को मिक्स करें. अब तवा गर्म करके हल्का तेल लगाएं और बैटर डालकर फैला दें और दोनों साइड से पका लें. मूंग दाल चिल्ला हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें.
मिक्स वेजिटेबल चीला
आप चीला में सब्जियों को भी ऐड कर सकते हैं. आप बेसन में प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें. अब इसमें नमक और मसाले मिलाकर अच्छी तरह घोल तैयार करें. इसे तवे पर दोनों साइड से पका लें चटनी या अचार के साथ इसका मजा लें.
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कॉर्न चीला
आप नाश्ते में कॉर्न चीला बना सकते हैं. इसके लिए आप कॉर्न को दरदरा पीस लें और फिर इसमें आप बेसन , बारीक कटा हुआ प्याज और कद्दूकस किया हुआ अदरक को मिक्स करें. इसमें हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर घोल तैयार करें.
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पालक मूंग दाल चीला
आप पालक चीला को भी ट्राई कर सकते हैं. पालक चीला बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को पीस लें. पालक का पेस्ट बना लें. अब एक बाउल में मूंग दाल पेस्ट लें. पालक, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च और कुछ मसाले डालकर मिक्स करें. इस बैटर को तवे पर डालकर चीला तैयार करें.
मिक्स दाल चीला
इस चीला को बनाने के लिए आप मूंग दाल, चना दाल और उड़द दाल को भिगो कर पीस लें. इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, बारीक कटी धनिया पत्ती, गरम मसाला डालकर बैटर को तैयार कर लें. इस बैटर से आप चीला को बनाएं और चटनी के साथ सर्व करें.
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