Dal Fry Recipe: घर पर आसानी से तैयार करें लजीज दाल फ्राई, जानिए बनाने का तरीका
dal fry recipe ( AI Image)
Dal Fry Recipe: अगर आप रोटी या चावल के साथ कुछ टेस्टी रेसिपी को बनाने की सोच रहे हैं तो दाल फ्राई एक अच्छा ऑप्शन है. आप इसे लंच या डिनर में आसानी से तैयार कर सकते हैं.
Dal Fry Recipe: घरों में लगभग रोजाना ही दाल को बनाया जाता है और इसका सेवन लोग रोटी या चावल के साथ करते हैं. हर दिन एक तरह की दाल खाकर आप बोर हो चुके हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो ये आर्टिकल आपके काम की है. अगर आप खाने की थाली में स्वादिष्ट पकवान को सर्व करना चाहते हैं तो आप दाल फ्राई को बना सकते हैं. दाल फ्राई को आप सादे चावल, जीरा राइस, रोटी या नान के साथ परोस सकते हैं. इस रेसिपी को आप कम मेहनत में बना सकते हैं और इसका स्वाद घरवालों को भी बहुत पसंद आएगा. दाल फ्राई को लंच या डिनर में बनाएं. आइए जानते हैं इस आर्टिकल से दाल फ्राई बनाने की रेसिपी.
दाल फ्राई बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- अरहर दाल- 1 कप
- पानी- जरूरत के अनुसार
- हल्दी पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- घी- 3 बड़े चम्मच
- जीरा- 1 छोटा चम्मच
- हींग- एक चुटकी
- प्याज- 1 बारीक कटा हुआ
- अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 चम्मच
- टमाटर- 1 बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च- 1 कटी हुई
- लाल मिर्च पाउडर- छोटा चम्मच
- धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच
- गरम मसाला- आधा छोटा चम्मच
- धनिया पत्ती- 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
दाल फ्राई को कैसे तैयार करें?
- दाल फ्राई को बनाने के लिए सबसे पहले आप दाल को पानी से धो लें. अब इसे कुकर में डालें. इसमें आप हल्दी, नमक और 2 कप पानी को डालें. इसे मध्यम आंच पर 3 सीटी आने तक पका लें.
- अब एक कड़ाही में 2 चम्मच घी गर्म करें. इसमें जीरा और हींग को डालें. फिर बारीक कटा प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें. अब अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च को काटकर डाल दें. इसमें बारीक कटे टमाटर को डालें और नरम होने तक पका लें.
- अब आप लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और थोड़ा सा नमक डालें. इसमें उबली हुई दाल को डालें. इसे अच्छे से मिला लें. अब आप गरम मसाला और बारीक कटी धनिया पत्ती को डाल दें. दाल में आप ऊपर से एक चम्मच घी को भी डाल दें. आपका दाल फ्राई तैयार है.
यह भी पढ़ें- Bread Recipe Ideas: सिंपल ब्रेड से तैयार करें ये लाजवाब डिशेज, ट्राई करें टेस्टी रेसिपी आइडियाज
प्रभात खबर डिजिटल टॉप स्टोरी
लेखक के बारे में
By श्वेता वैद्य
श्वेता वैद्य प्रभात खबर डिजिटल में जूनियर कंटेंट राइटर के तौर पर काम करती हैं. उन्हें कंटेंट राइटिंग के क्षेत्र में एक साल से अधिक का अनुभव है. वर्तमान में श्वेता झारखंड बीट को कवर कर रही हैं, जहां वह राज्य की ताजा खबरें, लोगों की भलाई से जुड़े मुद्दे, सरकारी योजनाओं, स्थानीय प्रशासन, शिक्षा, रोजगार और सामाजिक विषयों पर आधारित स्टोरीज तैयार करती हैं. श्वेता की हर बार कोशिश यही रहती है कि बात आसान, साफ और सीधे तरीके से लोगों तक पहुंचे, जिससे कि हर कोई उसे बिना दिक्कत के समझ सके. कंटेंट राइटर के तौर पर उनका फोकस होता है कि कंटेंट सिंपल, रिलेटेबल और यूजर-फ्रेंडली हो.
झारखंड बीट से पहले उन्होंने लाइफस्टाइल बीट के लिए भी कंटेंट लिखा. इस बीट में उन्होंने रेसिपी, फैशन, ब्यूटी टिप्स, होम डेकोर, किचन टिप्स, गार्डनिंग टिप्स और लेटेस्ट मेहंदी डिजाइन्स जैसे रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े विषयों पर आर्टिकल लिखे.
Prabhat Khabar App :
देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए
