Healthy Moringa Cookies Recipe: मोरिंगा यानी सहजन के पत्ते न सिर्फ पौष्टिक होते हैं, बल्कि इनमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. अक्सर बच्चे खाने को लेकर बहुत नखरे करते है लेकिन अगर आप चाहती है कि वो खाना फिनिश भी करें और इन्जॉय भी तो आप उनके टिफ़िन या डाइट मेनू में ये हेल्दी कलरफुल कुकीज ऐड कर सकती है जिससे बच्चों में टिफ़िन और खाने को लेकर excitement बढ़ेगी.
एक और खास बात यह है कि इस कुकी रेसिपी में तेल या मक्खन का इस्तेमाल नहीं होता, जिससे ये और भी हेल्दी बन जाती है. चलिए जानते हैं कैसे बनाएं ये स्वादिष्ट और 0 ऑयल वाली Healthy Moringa Cookies.
Healthy Moringa Cookies Recipe: सहजन पाउडर से बनाएं एनर्जी बूस्टर मोरिंगा कुकीज – 0 ऑयल में तैयार करें हेल्दी स्नैक
मोरिंगा कुकीज बनाने के लिए जरूरी सामग्री
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- गेहूं का आटा – 1 कप
- ओट्स पाउडर – ½ कप
- मोरिंगा पाउडर – 2 टीस्पून
- गुड़ पाउडर या शहद – ½ कप (स्वादानुसार)
- बेकिंग पाउडर – ½ टीस्पून
- बेकिंग सोडा – ¼ टीस्पून
- दूध – ½ कप (या जरूरत अनुसार)
- वेनिला एसेंस – ½ टीस्पून
- थोड़े कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (वैकल्पिक)
घर पर बनाएं न्यूट्रिशन से भरपूर Moringa Cookies – फॉलो करें ये रेसिपी गाइड
- स्टेप 1: सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा, ओट्स पाउडर, मोरिंगा पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- स्टेप 2: अब इसमें गुड़ पाउडर या शहद डालें और धीरे-धीरे दूध मिलाते हुए एक सॉफ्ट डो तैयार करें.
- स्टेप 3: तैयार डो को 10 मिनट तक सेट होने के लिए रखें.
- स्टेप 4: अब इसे छोटे-छोटे गोले बनाकर कुकी शेप दें. चाहें तो फोर्क से हल्का डिजाइन बना सकते हैं.
- स्टेप 5: ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और कुकीज को 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक वे सुनहरी और कुरकुरी न हो जाएं.
- स्टेप 6: ठंडा होने पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.
मोरिंगा कुकीज के हेल्थ बेनिफिट्स
- मोरिंगा में मौजूद विटामिन C और आयरन बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) बढ़ाने में मदद करते हैं.
- यह कुकीज बच्चों को दिनभर एक्टिव रखती हैं, क्योंकि इनमें हेल्दी कार्ब्स और प्रोटीन होते हैं.
- डाइजेशन सुधारनें में करती है मदद: ओट्स और गेहूं का आटा पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं.
- नो ऑयल, नो गिल्ट: तेल या मक्खन के बिना बनने के कारण ये कुकीज पूरी तरह हेल्दी स्नैक हैं.
तो इस बार जब बच्चे कुछ अच्छा खाने की डिमांड करें, तो उन्हें मार्केट की जगह घर की बनी Healthy Moringa Cookies खिलाएं.
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