Almond Cookies Recipe: बच्चों के टिफिन के लिए बनाएं न्यूट्रिशस बादाम कुकीज़, आसान रेसिपी के साथ

Almond Cookies Recipe:  बच्चों को स्नैक्स में कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट देना हर मां की इच्छा होती है. मार्केट की कुकीज़ में प्रिजर्वेटिव्स और शुगर की मात्रा ज़्यादा होती है, जो बच्चों की सेहत के लिए सही नहीं होती. ऐसे में घर पर बनी बादाम कुकीज़ (Almond Cookies) एक परफेक्ट ऑप्शन है. ये न सिर्फ टेस्टी होती हैं बल्कि बच्चों के लिए एनर्जी और न्यूट्रिशन से भरपूर स्नैक भी हैं.

Almond Cookies Recipe: बच्चों की पसंद और सेहत दोनों का ख्याल रखेगी ये रेसिपी

बादाम कुकीज़ बनाने की सामग्री (Ingredients)

• बादाम पाउडर – 1 कप
• गेहूं का आटा – ½ कप
• गुड़ पाउडर या ब्राउन शुगर – ½ कप
• बेकिंग पाउडर – ½ छोटा चम्मच
• देसी घी – ¼ कप
• दूध – 2-3 टेबलस्पून (जरूरत अनुसार)
• इलायची पाउडर – ¼ छोटा चम्मच
• वनीला एसेंस – कुछ बूंदें (ऑप्शनल)

Almond Cookies Recipe: घर पर बनाएं बादाम कुकीज – बच्चों को दें टेस्टी और एनर्जेटिक स्नैक

1. सबसे पहले एक बाउल में बादाम पाउडर, गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिक्स करें.
2. अब इसमें गुड़ पाउडर, घी और वनीला एसेंस डालें. हाथों से गूंधकर एक सॉफ्ट डो तैयार करें.
3. अगर डो सूखा लगे तो थोड़ा दूध डालकर स्मूद बना लें.
4. अब इस डो से छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर कुकी के शेप में दबा दें.
5. बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर लगाएं और कुकीज़ रखें.
6. पहले से गरम ओवन में 180°C पर 12-15 मिनट तक बेक करें.
7. ठंडा होने पर एयरटाइट जार में स्टोर करें.

बच्चों के लिए बादाम कुकीज़ खाने के फायदे

• बादाम में मौजूद विटामिन E और ओमेगा-3 फैटी एसिड बच्चों के दिमाग के विकास में मदद करते हैं.
• घी और बादाम का संयोजन बच्चों को दिनभर एक्टिव और एनर्जेटिक रखता है.
• बादाम में कैल्शियम और मैग्नीशियम पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है.
• गेहूं का आटा और गुड़ पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं.

घर की बनी बादाम कुकीज (Almond Cookies) बच्चों को टिफिन में या शाम की चाय के साथ स्नैक के तौर पर दी जा सकती हैं. ये हेल्दी भी हैं और स्वाद में भी बच्चों की फेवरेट बन जाएंगी. अगली बार जब बच्चे मीठा खाने की जिद करें, तो इन्हें ये पौष्टिक बादाम कुकीज़ जरूर खिलाएं.