Coconut Cookies Recipe: बच्चों की उम्र ही कुछ ऐसी होती जब उन्हें कभी भी भूख लग जाती है और जरा में पेट भी भर जाता है. आजकल बच्चे छोटी-छोटी भूख में अक्सर जंक फूड या वेफर्स खाने की जिद करने लगते है लेकिन पैरेंट्स चाहते हैं कि उनके बच्चे हेल्दी और न्यूट्रिशन से भरपूर स्नैक्स खाएं. ऐसे में घर पर बनाएं गये हेल्दी कोकोनट कुकीज जो हेल्दी नट्स से बनते है बच्चों को बेहद पसंद आते है. यह कुकीज स्वाद में टेस्टी हैं, बनाने में आसान हैं और बच्चों की छोटी भूख को भी तुरंत शांत कर देती हैं.
How to make Healthy Coconut Cookie for Kids? बच्चों के लिए कोकोनट कुकीज कैसे बनाएं?
सामग्री:
- नारियल का बुरादा – 1 कप
- ओट्स – 1/2 कप
- जई का आटा – 1/2 कप
- शहद – 3-4 टेबलस्पून
- नारियल का तेल या घी – 2 टेबलस्पून
- वनीला एसेंस – 1 टीस्पून
- दूध – आवश्यकता अनुसार (लगभग 1-2 टेबलस्पून)
- ड्राई फ्रूट्स या चॉकलेट चिप्स (ऑप्शनल) – 2 टेबलस्पून
Coconut Cookies Recipe: बिना ओवन के बनाएं हेल्दी कोकोनट कुकीज – बच्चों को जरूर पसंद आएंगी
सबसे पहले एक बड़े बाउल में नारियल का बुरादा, ओट्स और जई का आटा डालकर अच्छे से मिलाएं. अब इसमें शहद, नारियल का तेल और वनीला एसेंस डालें और सभी सामग्री को मिलाकर नरम डो तैयार करें. अगर डो थोड़ा सूखा लगे तो 1-2 टेबलस्पून दूध डालकर सेट करें. तैयार डो से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और हल्के हाथ से उन्हें दबाकर कुकीज का आकार दें. आप कुकी कटर का भी इस्तेमाल कर सकते है.
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अब आप कूकीज को शेलो फ्राइ कर लें या एक नॉन-स्टिक पैन को हल्का गर्म करें और कुकीज को धीमी आंच पर 10-12 मिनट तक सेंकें. बीच-बीच में पलटते रहें ताकि दोनों तरफ हल्का सुनहरा रंग आ जाए.कुकीज को ठंडा होने के लिए अलग रख दें. अब आपकी हेल्दी और टेस्टी कोकोनट कुकीज तैयार हैं.
अब बच्चों की छोटी भूख के लिए उन्हें कुरकुरे चिप्स और जंक फूड ना दें. ये हेल्दी कोकोनट कुकीज स्वाद में लाजवाब हैं और न्यूट्रिशन से भरपूर हैं. घर पर ही आसानी से बनाएं और बच्चों को दें हेल्दी स्नैक का मजा.
बच्चा कुछ नहीं खा रहा है तो क्या करें?
बच्चों को जबरदस्ती खाने के लिए मजबूर न करें. छोटे-छोटे हेल्दी और रंग-बिरंगे फूड दें जैसे कूकीज. खाने को अलग तरीके से प्लेट में सजाएं. रोजाना एक ही समय पर खाने की आदत डालें.
बच्चा अगर कुरकुरे और चिप्स के लिए जिद करे तो क्या करें?
जंक फूड की बजाय हेल्दी चीजें सर्व करें, जैसे ओट्स या कोकोनट कुकीज.घर पर ही हल्के तले या बेक्ड स्नैक्स बनाएं. बच्चे को समझाएं कि यह स्नैक उन्हें एनर्जी और ताकत देगा. धीरे-धीरे जंक फूड की मात्रा कम करें और हेल्दी स्नैक्स बढ़ाएं.
बच्चों को क्या खिलाएं जो उन्हें पसंद भी आएं और शरीर को भी पोषण दें?
फल और कटे हुए सब्ज़ियों के साथ डिप्स.
ओट्स और नारियल से बनी कुकीज या बॉल्स.
मूंगफली या ड्राई फ्रूट्स.
हल्का और कम शुगर वाला स्मूदी.
रोटी या चपाती से बनी रोल्स जिसमें सब्ज़ी या पनीर हो.
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