Ganesh Chaturthi Recipe: गणेश चतुर्थी की शुरुआत हो चुकी हैं. ये त्योहार आते ही हर घर में भक्ति और उत्साह का माहौल छा जाता है. इस दिन गणपति बप्पा के स्वागत में लोग तरह-तरह के व्यंजन और भोग तैयार करते हैं. ऐसे में अगर आप इस बार गणपति जी को भोग लगाने के लिए कोई खास और उनकी पसंदीदा भोग की तलाश में है, तो आज हम आपको इस आर्टिकल की मदद से घर पर आसानी से भगवान गणेश जी को प्रिय बेसन के लड्डू बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं. इसे बनाना बहुत ही आसान है, साथ ही इसे भगवान को प्रसाद के रूप में चढ़ाना भी बहुत शुभ माना जाता है. तो चलिए जानते हैं कम समय में स्वादिष्ट और शुद्ध बेसन के लड्डू बनाने के बारे में.
बेसन के लड्डू बनाने के लिए सामग्री
- बेसन – 2 कप
- पिसी चीनी – 1 कप
- घी -1 कप
- इलायची पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- कटे हुए मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता) – 2 बड़े चम्मच
- केसर के धागे – 2-4 केसर के धागे
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बेसन के लड्डू बनाने की विधि
- सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गरम करें, फिर इसमें बेसन डालकर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें.
- जब बेसन से घी अलग होने लगे, तो गैस बंद करके इसे ठंडा होने के लिए कुछ देर छोड़ दें.
- अब इसमें इलायची पाउडर, पिसी चीनी और कटे हुए मेवे डालकर अच्छे से मिलाएं.
- तैयार हुए मिश्रण को हाथों में लेकर गोल-गोल लड्डू का आकार दें और ऊपर से इसमें केसर के धागे सजाएं.
- अब तैयार है घर में मिनटों में बना बेसन का लड्डू. इसे आप बप्पा को भोग लगाएं, फिर अपने परिवार और मेहमानों को बाटें.
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