Navratri 2025 Special Nimbu Shikanji: नवरात्रि में दुर्गा मां की आराधना के साथ लोग नौ दिनों का व्रत रखते हैं. ऐसे में कुछ लोग या तो पूरे तरह से व्रत में रहते हैं या फिर सेंधा नमक से बनी हुई चीजों का इस्तेमाल करते हैं. लेकिन खाने के साथ जब तक पीने के लिए कुछ बढ़िया न मिले तो खाने का स्वाद थोड़ा अधूरा रह जाता है. ऐसे में अगर आपके परिवार में कोई नवरात्रि का व्रत कर रह है तो इस आर्टिकल में आज हम नींबू की शिकंजी बनाने की विधि के बारे में बता रहे हैं.
शिकंजी बनाने के लिए सामग्री
- नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच
- ठंडा पानी – 1 गिलास
- सेंधा नमक – ½ छोटा चम्मच
- शहद / मिश्री पाउडर – 1 बड़ा चम्मच (स्वादानुसार)
- काली मिर्च पाउडर – एक चुटकी
- पुदीना पत्ते – 4–5 (वैकल्पिक, स्वाद के लिए)
- बर्फ के टुकड़े – आवश्यकतानुसार
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक गिलास ठंडा पानी लें.
- उसमें नींबू का रस डालें.
- अब सेंधा नमक, काली मिर्च और शहद/मिश्री डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- चाहें तो इसमें पुदीना पत्ते डालकर फ्रेशनेस बढ़ा सकते हैं.
- गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और ठंडी-ठंडी शिकंजी परोसें.
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