Dhaniya-Pudina Chutney: खाने के साथ चाहिए मजेदार स्वाद, घर पर बनाकर ट्राई करें धनिया-पुदीना की चटनी 

Dhaniya-Pudina Chutney: खाने की थाली के साथ कुछ चटपटा अचार या चटनी मिल जाए तो स्वाद का मजा दोगुना हो जाता है. ऐसे में अगर आप भी अपने खाने के स्वाद को मजेदार करना चाहते हैं तो आज हम आपको इस आर्टिकल में धनिया-पुदीना की चटनी बनाने की रेसिपी बताएंगे.

Dhaniya-Pudina Chutney: अधिकतर लोगों को खाने की थाली में चटनी न मिले, तो खाने का मजा अधूरा सा लगता है. चटनी आपके हर डिश के स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है. ऐसे ही धनिया-पुदीना की चटनी स्वाद और खुशबू के लिए बहुत पसंद की जाती हैं. सबसे अच्छी बात यह है कि इसे घर पर बनाना बहुत आसान है और इसके लिए आपको ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती है. बस कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करके आप मिनटों में घर पर स्वादिष्ट धनिया-पुदीना की चटनी तैयार कर सकते हैं. तो आइए इस आर्टिकल की मदद से जानते हैं घर पर आसान तरीके से धनिया-पुदीना की चटनी बनाने की रेसिपी. 

धनिया-पुदीना चटनी बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?

• हरा धनिया पत्ता – 1 कप 
• पुदीना पत्ता – 1 कप 
• हरी मिर्च – 1-2 
• अदरक – 1 छोटा टुकड़ा
• लहसुन – 2-4 कलियां 
• जीरा – आधा चम्मच 
• दही – 1 बड़ा चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
• पानी – जरूरत अनुसार

धनिया-पुदीना चटनी बनाने की विधि क्या है?

• सबसे पहले धनिया और पुदीना पत्ता को अच्छी तरह साफ पानी से धो लें. अच्छे से धूल जाने के बाद आप धनिया और पुदीना के पत्ते को बारीक काटकर अलग रख दें.
• अब आप एक मिक्सर जार लें. फिर इसमें धनिया पत्ता, पुदीना पत्ता, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डाल दें. इसके बाद आप इसमें नमक, जीरा और दही डालकर थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए अच्छे से चटनी को पीस लें. 
• चटनी तैयार हो जाने के बाद आप इसे कटोरी में निकाल लें. तैयार हुई चटनी को अब आप किसी भी स्नैक्स या डिश के साथ सर्व करें और स्वाद का आनंद लें.