नागराकाटा : समय से पहले सिर्फ सफेद चाय बनाने की अनुमति

नागराकाटा : निर्धारित समय सीमा से पहले टी बोर्ड सिर्फ सफेद चाय (ह्वाइट टी) बनाने की अनुमति देगा. बीते 25 जनवरी को पब्लिक नोटिस के जरिए टी बोर्ड ने जानकारी दे दी थी. इस विशेष प्रकार के चाय बनाने के आवेदन के आधार पर बोर्ड के अधिकारियों ने बागानों का मुआयना किया.इस रिपोर्ट में कहा गया है कि कुछ बागानों में सफेद चाय बनाने के लिए नर्म कलियां काफी संख्या में मौजुद हैं.

टी बोर्ड के निर्देशानुसार बीते 15 दिसंबर से विभिन्न बागानों में पत्ती तोड़ना व उत्पादन बंद रखा गया है. 11 फरवरी से दुबारा उत्पादन का काम शुरू होगा. लेकिन कई बागानों की ओर से सफेद चाय उत्पादन के लिए बोर्ड से अपील की गयी. इसके आधार पर टो बोर्ड के निदेशक एस सुंदराजन की अगुवायी में चाय वैज्ञानिक व विशेषज्ञों की एक टीम ने बागानों में कच्ची पत्ती की गुणबत्ता की जांच की.

बोर्ड की ओर से सिर्फ सफेद चाय बनाने के लिए अनुमती दी गयी. विशेषज्ञों ने बताया कि चाय की कली से सफेद चाय बनाया जाता है. कलीयों को तोड़कर सूर्य की रोशनी में सुखाया जाता है. यह काफी संवेदनशील प्रक्रिया है. एक किलो सफेद चाय के लिए लगभग 10 हजार कलियों की जरुरत होती है. पहाड़ के कुछ ही बागानों में नियमित तौर पर इस चाय का उत्पादन होता है.

डुआर्स-तराई के कतिपय बागानों में इसके लिए प्रयास किया जा रहा है. टी बोर्ड के सिलीगुड़ी जोन के उपनिदेशक रमेश कुजूर ने कहा सफेद चाय बनाने की अनुमती नोटिस जारी कर दिया गया है. लेकिन इससे पहले बोर्ड के अधिकारी संबंधित बागानों में जाकर कली का मुआयना करेंगे.

तेंदुओं से सुरक्षा के लिए प्रशासन से गुहार

मदारीहाट. डुआर्स के चाय बागान और आदिवासी बहुल इलाकों में तेंदुओं और अन्य वन्य प्राणियों के हमलों की रोकथाम को लेकर एक आदिवासी संगठन ने प्रशासन से गुहार लगायी है. सोमवार को ट्राइबल यूथ कल्चरल एंड डेवलपमेंट एसोसिएशन के बैनर तले वन विभाग के मदारीहाट रेंज कार्यालय में ज्ञापन सौंपा गया.

ज्ञापन में कहा गया है कि चाय-वलय में आये दिन तेंदुओं और हाथियों के हमलों के चलते आम आदमी असुरक्षित हो गया है. इससे चाय बागान के लोगों को भारी कीमत चुकानी पड़ रही है. तेंदुओं के अलावा हाथियों के हमलों से भी चाय बागान इलाकों के निवासी कदम कदम पर नुकसान उठा रहे हैं.

संगठन के मदारीहाट-वीरपाड़ा प्रखंड कमेटी के अध्यक्ष सुबल तिरकी, सचिव कमल टोप्पो ने ज्ञापन में चेतावनी भी दी है कि अगर वन विभाग ने जल्द इन हमलों पर काबू नहीं पाया तो संगठन वृहद आंदोलन के लिये उतरेगा. इस बारे में मदारीहाट के रेंजर खगेश्वर कार्जी ने बताया कि ज्ञापन शीर्ष अधिकारियों को भेजा जायेगा.