खाद्य सुरक्षा अभियान में मिले कई उल्लंघन, पुराने आलू और मिश्रित मिठाई की जांच के लिए सैंपल लिया

लातेहार ़ आगामी पर्व त्योहार को देखते हुए उपायुक्त उत्कर्ष गुप्ता के निर्देश पर जिले में खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता एवं स्वच्छता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डाॅ मोइन अख्तर के नेतृत्व में जांच अभियान चालाया जा रहा है. इन दिनों सोशल मीडिया व इंटरनेट पर पुराने आलू को कृत्रिम रूप से नया आलू बनाने से संबंधित चर्चा पर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने गुरुवार को शहर के विभिन्न खाद्य कारोबारियों के दुकानों की जांच के बाद आलू का नमूना लिया. इसमें मुख्य रूप से बाजार टांड़ स्थित थोक व्यवसायी सुरेश प्रजापति एवं गोविंद प्रसाद साहू शामिल हैं. इसके अलावा बाइपास स्थित बाजार से खुदरा व्यापारियों से भी नया आलू का नमूना संग्रह किया गया. निरीक्षण के क्रम में थाना चौक के पास प्रतिबंधित गुटखा व जर्दा पाये जाने पर दो कारोबारियों को 400 रुपये का अर्थदंड लगाया गया. सब्जी बाजार स्थित जेनरल स्टोर राजेश कुमार के दुकान से एक्सपायरी ब्रेड को नष्ट कराया गया. साथ ही दुकानदार काे दोबारा ऐसा नहीं करने की चेतावनी दी गयी. मेन रोड में हिन्दुस्तान बेकरी को अपने सारे उत्पाद में एफएसएसआइ लाइसेंस, निर्माता का नाम एवं पता, एक्सपायरी डेट अंकित करने का निर्देश दिया गया. प्रियंका ग्रोसरी जेनरल स्टोर को बिना अनुज्ञप्ति के प्रतिष्ठान संचालन करने पर नोटिस जारी किया गया. मेन रोड में आयुष्मा स्वीट्स में मिठाइयों की गुणवत्ता की जांच की गयी. यहां रसगुल्ला में स्टार्च की मिलावट पायी गयी. उसे सुधार के लिए नोटिस जारी किया गया.