प्रतिनिधि, गढ़वा वार्ड नंबर-13 सहिजना गढ़वा स्थित गुड्डू दुबे के आवास पर संचालित एक सॉस फैक्ट्री पर गुप्त सूचना के आधार प खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने छापेमारी की. छापेमारी के दौरान पाया गया कि जितेंद्र मिश्रा नामक व्यक्ति द्वारा मिलावटी टोमैटो सॉस और चिल्ली सॉस तैयार कर ग्रामीण इलाकों में बेचा जा रहा था. कार्रवाई का नेतृत्व अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ आरएस सिंह और खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दीपश्री ने किया. जांच के क्रम में टीम ने पाया कि फैक्ट्री में आरारोट, सैकरीन, कृत्रिम रंग और अन्य रसायनों को मिलाकर अवैध रूप से बिना खाद्य लाइसेंस के सॉस तैयार किया जा रहा था. मौके से टोमैटो सॉस और चिल्ली सॉस के नमूने जांच हेतु राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला, रांची भेजे गए. वहीं, मौके पर बरामद कुल 180 किलो सॉस को स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पाये जाने पर विनष्ट कर दिया गया. टीम ने संबंधित व्यक्ति को कड़ी चेतावनी देते हुए निर्देश दिया कि वह शीघ्र वैध खाद्य लाइसेंस के लिए आवेदन करे और भविष्य में अपने खाद्य उत्पादों का निर्माण केवल खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार ही करें. छापेमारी दल में खाद्य सुरक्षा कार्यालय के विवेक तिवारी, संतोष कुमार एवं स्थानीय पुलिस बल शामिल थे.
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