इसके कारण बाजार में तरबूज, खीरा, ईख का रस, नींबू-पानी समेत मिनरल वाटर, कोल्ड ड्रिंक्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स, आइसक्रीम आदि की डिमांड बढ़ गयी है. शहरी क्षेत्र में पुराना अस्पताल गेट से लेकर आजाद चौक, टावर चौक के समीप, बिग बाजार के सामने, उत्पाद विभाग के समीप, कचहरी रोड स्थित वीआइपी चौक, नगर निगम कार्यालय के सामने, बाजला कॉलेज चौक, सत्संग चौक आदि स्थानों पर सुबह नौ बजे से ही तरबूज, खीरा, आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक्स आदि की दुकानें लग जाती है. पर्यटक नगरी होने के कारण शहर में रोजाना हजारों लोग पहुंचते हैं. वे लोग गरमी से बचने के लिए तरबूज के साथ मौसमी फल, आइसक्रीम व कोल्ड ड्रिंक्स का सहारा ले रहे हैं.
झाझा से आकर बिग बाजार के सामने ठेले पर आइसक्रीम बेचने वाले रमेश ने बताया कि वे पिछले एक वर्षों से देवघर में आइसक्रीम व कोल्ड ड्रिंक्स बेच रहे हैं. गरमी का पारा जिस तेजी से बढ़ा है उससे दोगुनी तेजी से हमारे यहां गोलक वाले आइसक्रीम खाने वालों की संख्या बढ़ी है. यही हाल कोल्ड ड्रिंक्स बेचने वाली वैन का भी है, जहां पांच रुपये प्रति गिलास से लेकर 15 रुपये गिलास की दर से विभिन्न टेस्ट वाले कोल्ड्र डिंक्स का लोग स्वाद ले रहे हैं.
