Madhubani News : सरकारी स्कूलों में बदला एमडीएम का मेन्यू

बिस्फी.प्रखंड क्षेत्र के सभी प्राइमरी व मिडिल स्कूलों में मध्याह्नन भोजन के मेन्यू में शनिवार से बदलाव किया गया है. बच्चों को अब सप्ताह में 2 दिन बुधवार और शुक्रवार को चावल और लाल चने का छोला दिया जाएगा, जबकि एक दिन शनिवार को खिचड़ी खिलाए जाएंगे. सोमवार और गुरुवार इन दो दिन चावल के साथ हरी सब्जी युक्त मिश्रित दाल का तड़का परोसा जाएगा. अधिक पौष्टिक आहार छात्रों को खिलाने की योजना की शुरुआत की गयी है. भोजन को अधिक गुणकारी पौष्टिक आहार उपलब्ध कराने की नयी सूची भेजी गयी है. पारदर्शी बनाने की जिम्मेदारी शिक्षा समिति एवं प्रधान शिक्षक को दी गयी है. प्राथमिक विद्यालयों में 450 कैलोरी एवं प्रोटीन 12 ग्राम तथा उच्च प्राथमिक विद्यालयों में सात सौ कैलोरी भोजन में एवं 20 ग्राम प्रोटीन देना है. बुधवार एवं शुक्रवार को दिए जाने वाला चने के छोले में थोड़ी मात्रा में आलू भी मिले होंगे. इसके साथ ही शुक्रवार को एक अंडा अथवा मौसमी फल अलग से बच्चों को दिए जाएंगे. गुरुवार को चावल दाल और सब्जी देने का प्रावधान था जिसे बदल दिया गया है. अब इसके जगह पर चावल हरी सब्जी युक्त मिश्रित दाल का तड़का देना है. शनिवार को बच्चों को दी जाने वाली खिचड़ी में हरी सब्जी पहले की तरह मिली हुई होगी. साथही आलू का चोखा भी दिया जाएगा. इसी तरह से मंगलवार को चावल और सोयाबीन आलू की सब्जी दी जाएगी. एमडीएम प्रभारी गंगा प्रसाद यादव ने सभी विद्यालय प्रधानों को नए मीनू का अनुपालन सुनिश्चित करने का निर्देश दिया है. वही स्कूलों के प्रमुख दीवारों में मेन्यू का लेखन करने को भी कहा है. मीनू लेखन में सामग्री की मात्रा भी अंकित किए जाएंगे.