मोतिहारी : केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री राधामोहन सिंह बिहार में पूर्वी चंपारण जिले के मठ बनवारी में 11 करोड़ रुपये की लागत से बननेवाली मदर डेयरी प्रोसेसिंग एण्ड पैकिंग यूनिट का मंगलवार को शिलान्यास किया. मदर डेयरी फूड एंड वेजिटेबल लिमिटेड के प्रबंध निदेशक संजीव खन्ना ने बताया कि 11 करोड़ रुपये की लागत से तैयार की जा रही है. उन्होंने बताया कि 4.5 एकड़ भूमि पर बनायी जानेवाली यह मदर डेयरी प्रोसेसिंग एंड पैकिंग यूनिट इस वर्ष दिसंबर तक शुरू हो जायेगी.
उन्होंने बताया कि मदर डेयरी बापू धाम दूध उत्पादन कंपनी से जुड़ी है. वर्तमान में इससे 11 हजार दुध उत्पादक जुड़े हैं. 246 गांवों से प्रतिदिन 30 हजार लीटर दूध एकत्र किया जाता है, जबकि लक्ष्य डेढ़ लाख लीटर दूध प्रतिदिन एकत्र करने का है. उन्होंने कहा कि कंपनी रोजाना एक लाख लीटर दूध की प्रोसेसिंग की जायेगी और 20 हजार लीटर दूध की पैकिंग प्रतिदिन की जायेगी. उच्च गुणवत्ता वाले दूध एवं इससे जुड़े अन्य उत्पाद की खपत यहां होगी तथा देश के अन्य शहरों में भेजा जायेगा. खन्ना ने बताया कि पूर्वी चंपारण के किसान पिछड़ रहे थे. जिले में श्वेत क्रांति लाने एवं किसानों की हालत सुधारने तथा उन्हें दूध का उचित मूल्य दिलाने के उद्देश्य से यहां यह यूनिट चालू की जा रही है. वर्तमान में इस यूनिट से पूर्वी पश्चिमी चंपारण और गोपालगंज तीन जिलों के किसानों को जोड़ा गया है. बाद में अन्य जिलों को शामिल किया जायेगा.
