मिठाई दुकानों का औचक निरीक्षण, लगाया जुर्माना

प्रतिनिधि, खूंटी.

होली त्योहार को देखते हुए जिला प्रशासन ने खाद्य सामग्री और मिठाइयों में मिलावट और नकली खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के उद्देश्य से अभियान चला रहा है. जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी और कार्यपालक दंडाधिकारी की टीम ने बुधवार को बाजार टांड़ परिसर स्थित मिठाई दुकान, भोजनालय और किराना दुकानों का औचक निरीक्षण किया. निरीक्षण के दौरान सभी दुकानदारों को खाद्य सामग्री के उचित रख-रखाव, सफाई और नियमित पेस्ट कंट्रोल सुनिश्चित करने के निर्देश दिये. इस दौरान कंचन होटल को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन नहीं करते हुए पाया गया. इसे लेकर संचालक पर 1000 रुपये का जुर्माना लगाया गया. वहीं जांच के लिए बूंदी का नमूना एकत्र किया गया. बिरसा भोजनालय को किचेन के बर्तन धोनेवाले स्थान की साफ-सफाई सुनिश्चित करने का नोटिस जारी किया गया. चाय-नाश्ता दुकान के संचालक प्रमोद कुमार को व्यक्तिगत स्वच्छता और हाइजीन में कमी पाये जाने पर 5000 रुपये का जुर्माना लगाया गया. जिला प्रशासन ने सभी दुकानदारों से खाद्य सुरक्षा के नियमों का पालन करने की अपील की गयी है.