Wheat Flour Snacks Recipe Ideas: गेहूं के आटे से बनाएं ये टेस्टी स्नैक्स, घर आए मेहमान भी पूछेंगे रेसिपी
गेहूं के आटे से स्नैक्स (AI Image)
Wheat Flour Snacks Recipe Ideas: घर पर मेहमान आने वाले हों और आप कुछ गरमा-गरम और टेस्टी डिश सर्व करना चाहते हैं, तो गेहूं के आटे से बने ये स्नैक्स अच्छा ऑप्शन हैं. ये स्नैक्स चाय के साथ मजेदार लगते हैं. आइए इस आर्टिकल में जानते हैं कुछ रेसिपी आइडियाज.
Wheat Flour Snacks Recipe Ideas: शाम के वक्त में स्नैक्स खाने का मन है और आप कुछ टेस्टी ऑप्शन ढूंढ रहे हैं, तो गेहूं के आटे से बने ये स्नैक्स रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं. चाय या कॉफी के साथ इन स्नैक्स को आप तैयार करें. ये स्नैक्स बनाने में आसान होते हैं और बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद आएंगे.
आटा निमकी को बनाएं
आप आटा से निमकी बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए आप एक बर्तन में आटा, थोड़ा अजवाइन और नमक डालकर मिलाएं. इसमें तेल और पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें. आटे को आप ढककर 15 मिनट के लिए रख दें. आटे से बड़ी लोई बनाएं और गोल बेलकर लंबी-लंबी स्ट्रिप्स काटें. फिर इसे आप बीच से भी काट लें. कड़ाही में तेल गर्म करके निमकी को सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें. ठंडा होने पर सर्व करें.
आटा पिज्जा को तैयार करें
आटा पिज्जा बनाने के लिए आप आटा को लें. इसमें आप बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, तेल, दही और पानी डालकर मुलायम आटा गूंथ लें. गूंथे हुए आटे की लोई लेकर बेलन से गोल बेल लें. कांटे वाले चम्मच से इसमें छेद कर दें. अब आप इसे आप पैन में डालकर एक तरफ से पका लें. इसे आप पलट दें और पिज्जा सॉस अच्छी तरह से फैला लें. इसके ऊपर आप कटी हुई सब्जियां जैसे शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, कॉर्न को डाल दें. पनीर और कद्दूकस की हुई चीज डाल दें. इसे आप ढककर पका लें.
वेज रोल बनाएं
आप बच्चों के लिए वेज रोल बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए आप आटा, थोड़ा नमक और तेल डालकर मिला लें. पानी डालकर मुलायम आटा गूंथ लें. इसे आप ढककर 15 मिनट के लिए रख दें. कड़ाही में तेल गर्म करें. अब आप कटी हुई सब्जियां जैसे गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, पत्तागोभी और हरी मिर्च को डाल दें. नमक, काली मिर्च और टमाटर सॉस डाल दें. आटे से लोई बनाएं और बेलन से बेल लें. इसे आप तवे पर डालकर पका लें. बटर डालकर सेंक लें. रोटी को प्लेट में निकाल लें. सब्जियों के मिश्रण को रखें. रोल करके किनारों को अच्छी तरह बंद कर दें.
आटा मोमो तैयार करें
शाम में आप आटा मोमो को बनाएं. गेहूं का आटा लें. इसमें आप थोड़ा नमक और पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें. पत्तागोभी, गाजर और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें. इसमें आप नमक और सोया सॉस डाल दें. आटे की छोटी लोई बनाएं. बेलन से पतला बेल और स्टफिंग रखें. फिर आप मोमो को बंद करें. मोमो को स्टीमर में 15 मिनट तक स्टीम करके पका लें. गरमा-गरम मोमो को चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.
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लेखक के बारे में
By Sweta Vaidya
लाइफस्टाइल के लिए कंटेंट लिखने में रुचि है. प्रभात खबर में कंटेंट राइटिंग के बारे में सीख रही हूं. सेल्फ केयर, फूड, फैशन और हेल्थ से जुड़े टॉपिक्स को समझना और लिखना पसंद है.
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