Tips For Lemon Storage: अधिकांश लोगों की ये शिकायत होती है कि नींबू एक से दो दिन ही फ्रिज में रख पाते हैं. उसके बाद ये खराब होने लग जाते है. इस परेशानी के कारण लोग ज्यादा नींबू खरी कर रखन नहीं चाहते हैं. फ्रिज में नींबुओ को कैसे लंबे समय तक ताजा रखने के लिए कुहक खास उपाय है जो नींबू की नमी, स्वाद और ताजगी को कम नहीं होने देगी. इस आर्टिकल में आपको कुछ ऐसे उपाय बताएंगे जो कि आपके फ्रिज में रखे नींबू को तरोताजा रख सकते है.
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धोने से बचें
सबसे पहले नींबू को धोने से बचें, क्योंकि नींबू में नमी बैक्टीरिया और फफूंद को बढ़ा देती है. इसके बजे उन्हें सूखे कपड़े से हैक हाथों से पोंछ लें. फिर नींबू को एक एयरटाइट कंटेनर या जीप- लॉक बिग में रख सकते हैं जिससे इसमें नमी नहीं लगे.
कम तापमान में रखें
फ्रिज में नींबुओं को सब्जी वाले डब्बे में 4-5 डिगी सेल्सियस तापमान पर स्टोर करें, क्योंकि यह तापमान उनकी ताजगी बनाए रखता है.
पेपर टॉवल का करें इस्तेमाल
कई बार हम नींबुओं को ऐसे ही फ्रिज में रख देते हैं जिसके कारण उसमें नमी बनने लगती है और ये खराब हो जाते है, इससे बचने के लिए इसे पेपर टॉवल में लपेट कर रख सकते हैं, ये ज्यादा नमी को सोख लेता है.
तेज समेल वाली चीजों से रखें दूर
फ्रिज में कई सारी ऐसी चीजें राखी होती हैं जो कि बहुत ज्यादा समेल करती है. इसकी खुशबू के कारण नींबू कई बार खराब होना शुरू हो जाते है तो इसके लिए बेहतर है कि नींबू को इन चीजों से दूर रखा जाए.
