Sooji Besan Laddu: फेस्टिव सीजन को बनाएं खास, तैयार करें सूजी-बेसन के लड्डू 

Sooji Besan Laddu: लड्डू मिठाइयों में एक खास जगह रखते हैं. त्योहारों का मौसम हो या परिवार में कोई खास अवसर लड्डू खास मौकों की मिठास को दोगुना कर देते हैं. लड्डू को कई चीजों से बनाया जाता है. लेकिन, क्या आपने सूजी और बेसन से बने लड्डू को ट्राई किया है. सूजी और बेसन से बने ये लड्डू स्वाद में तो लाजवाब होते हैं और सभी को बहुत पसंद आटे हैं. इस लड्डू की खास बात ये है कि इसे बनाना बेहद आसान है और कम चीजों में आप इसे तैयार कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इस आर्टिकल के माध्यम से स्वाद से भरपूर सूजी बेसन लड्डू बनाने की आसान रेसिपी.

सूजी बेसन लड्डू बनाने की सामग्री

• बेसन- 1 कप
• सूजी- 1 कप
• घी- आधा कप
• चीनी पाउडर- स्वादानुसार
• इलायची पाउडर- आधा चम्मच
• बादाम- 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए 
• काज- 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए 
• पिस्ता- 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए

यह भी पढ़ें- Restaurant Style Paneer Butter Masala: घर की किचन में बनाएं रेस्टोरेंट जैसा पनीर बटर मसाला, स्वाद जो सबका दिल जीत ले

सूजी बेसन लड्डू बनाने की विधि

• सूजी बेसन लड्डू की रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप कड़ाही में घी को गर्म करें और उसमें बेसन डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक फ्राई करें. इसे आप कम आंच पर लगातार चलाते रहें. 
• अब आप इसमें सूजी डालकर कम आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें जब तक हल्की महक और सुनहरा रंग न आ जाए. इसे आपको लगातार भुनना है. 
• अब आप इसमें इलायची पाउडर, कटे हुए मेवे को अच्छी तरह मिला लें. इसे थोड़ी देर तक पका लें. अब आप इस मिश्रण को ठंडा होने दें. 
• अब आप इसमें पिसी हुई चीनी को मिक्स करें और अब हाथ में थोड़ा-सा मिश्रण लेकर गोल-गोल लड्डू बना लें. आपका सूजी बेसन का लड्डू तैयार है. 

यह भी पढ़ें- Homemade Murmura Chivda: शाम की चाय के साथ ट्राई करें परफेक्ट मुरमुरा चिवड़ा, घर पर बनाएं कुरकुरा स्नैक

यह भी पढ़ें- Makhana Matar Curry: शाही स्वाद पाएं अब घर पर, रोटी-नान के साथ बनाएं मटर मखाना करी