Paneer Tikka Frankie: स्वाद ऐसा कि भूल पाना मुश्किल, जानें घर पर पनीर टिक्का फ्रेंकी बनाने का आसान तरीका
AI Generatd Image
Paneer Tikka Frankie: अगर आप घर पर कुछ हेल्दी लेकिन बेहद ही टेस्टी चीज बनाकर अपने बच्चों को और परिवार के सदस्यों को खिलाना चाहती हैं तो इस डिश से बेहतर और कुछ भी नहीं है. चलिए जानते हैं घर पर आसानी से पनीर टिक्का फ्रेंकी बनाने का तरीका.
Paneer Tikka Frankie: अगर आप पनीर टिक्का और फ्रेंकी दोनों के शौकीन हैं तो यह यूनिक रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. पनीर टिक्का फ्रेंकी एक ऐसा अनोखा कॉम्बिनेशन है जो आपके टेस्ट बड्स को बिलकुल ही नया और अनोखा अनुभव देगा. पनीर टिक्का फ्रेंकी बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी. यह हेल्दी भी है क्योंकि इसमें पनीर और सब्जियों का अच्छा कॉम्बिनेशन है. आप इसे सुबह के नाश्ते में, लंच में या बच्चों के टिफिन में भी पैक करके दे सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका.
पनीर टिक्का फ्रेंकी बनाने के लिए जरूरी चीजें
- गेहूं का आटा – 2 कप
- नमक – स्वादानुसार
- पानी – आवश्यकतानुसार
- तेल – 1 बड़ा चम्मच
- पनीर – 200 ग्राम क्यूब्स में कटा हुआ
- दही – आधा कप
- बेसन – 2 बड़े चम्मच
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
- हल्दी – आधा छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- गरम मसाला – आधा छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
- तेल – 2 बड़े चम्मच
- प्याज – 1 पतले स्लाइस में कटा हुआ
- हरी चटनी – 4 बड़े चम्मच
- टोमैटो सॉस – 4 बड़े चम्मच
ये भी पढ़ें: Raw Mango Paratha Recipe: बच्चों को लंच में खिलाएं कच्चे आम का मीठा चटपटा पराठा, जानें आसान रेसिपी
पनीर टिक्का फ्रेंकी बनाने की विधि
- सबसे पहले गेहूं के आटे में नमक और तेल डालकर मुलायम आटा गूंथ लें. इसे 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- अब एक बाउल में दही, बेसन, अदरक-लहसुन पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं. इसमें पनीर क्यूब्स डालें और अच्छे से मेरिनेट कर लें. अब इसे 30 मिनट के लिए रख दें.
- एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और मेरिनेट किया हुआ पनीर उसमें डालकर अच्छे से सुनहरा होने तक फ्राई कर लें.
- अब आटे की लोइयां बनाएं और हर लोई को हल्का सा बेलें. इसे तवे पर हल्का सा सेक लें ताकि यह आधा पक जाए.
- अब हर रोटी पर हरी चटनी और टोमैटो सॉस लगाएं. पनीर टिक्का और प्याज के स्लाइस रखें.
- रोटी को अच्छे से रोल कर लें और तवे पर हल्का सा तेल लगाकर इसे सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें.
- आपकी स्वादिष्ट और अनोखी पनीर टिक्का फ्रेंकी तैयार है. इसे हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें.
ये भी पढ़ें: Momo Paratha Recipe: उंगलियां चाट जाएंगे आप जब पराठे में मिलेगा मोमोज का मजा, जानें आसान रेसिपी
प्रभात खबर डिजिटल टॉप स्टोरी
लेखक के बारे में
By सौरभ पोद्दार
सौरभ पोद्दार एक लाइफस्टाइल जर्नलिस्ट हैं और पिछले 4 सालों से डिजिटल मीडिया में एक्टिव हैं. उन्होंने रांची के सेंट जेवियर्स कॉलेज से जर्नलिज्म और मास कम्युनिकेशन में मास्टर्स किया है. फिलहाल, सौरभ 'प्रभात खबर' के डिजिटल प्लेटफॉर्म पर बतौर कंटेंट राइटर काम कर रहे हैं. सौरभ को उन टॉपिक्स पर लिखना सबसे ज्यादा पसंद है, जो हमारी रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े हैं. उनके आर्टिकल्स में आपको हेल्थ, फिटनेस, स्किन-हेयर केयर, पेरेंटिंग, हेल्दी रेसिपीज, घरेलू नुस्खे, रिलेशनशिप और वास्तु शास्त्र जैसी उपयोगी जानकारियां मिलेंगी. फिटनेस और अच्छी सेहत सौरभ की निजी जिंदगी का भी अहम हिस्सा हैं. वे जिन विषयों पर लिखते हैं, उन्हें अपनी रूटीन में फॉलो भी करते हैं. उनका मानना है कि जब आप किसी चीज को खुद एक्सपीरियंस करते हैं, तभी दूसरों तक सही और प्रैक्टिकल जानकारी पहुंचा सकते हैं. उनकी हमेशा यही कोशिश रहती है कि वे ट्रेंडिंग टॉपिक्स पर बिल्कुल आसान और आम बोलचाल की हिंदी में लिखें, ताकि हर पाठक उसे आसानी से समझ सके. यही वजह है कि उनके लिखे आर्टिकल्स काफी एंगेजिंग और SEO-फ्रेंडली होते हैं.
Prabhat Khabar App :
देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए
