How to Clean Atta Chalni: रसोई में आटा छानने वाली चलनी का इस्तेमाल रोज़ाना किया जाता है. आटे की बारीक परत और नमी के कारण चलनी की जाली में आटा फंस जाता है, जिससे बदबू, फंगस या कीड़े लगने की समस्या हो सकती है. अगर चलनी को सही तरीके से और समय-समय पर साफ न किया जाए, तो यह सेहत के लिए भी नुकसानदायक हो सकती है. इसलिए आटा चलने वाली चलनी की नियमित सफाई बहुत जरूरी है. थोड़े से घरेलू तरीकों और सही देखभाल से चलनी को लंबे समय तक साफ, सुरक्षित और इस्तेमाल लायक रखा जा सकता है. सही सफाई न सिर्फ चलनी की उम्र बढ़ाती है, बल्कि आपके खाने की स्वच्छता भी बनाए रखती है. इस लेख में हम आसान और असरदार तरीकों से आटा चलनी साफ करने के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप घर पर आसानी से अपना सकती हैं.
क्या आटा चलनी को रोज साफ करना चाहिए?
हां, आटा चलनी को रोज़ाना इस्तेमाल के बाद साफ करना बहुत ज़रूरी होता है. चलनी में फंसा आटा नमी पाकर खराब हो सकता है और कीड़े भी लग सकते हैं.
आटा चलनी में सूखा फंसा हुआ आटा कैसे निकालते हैं?
आटा चलनी को उल्टा करके हल्के हाथ से थपथपाएं. इसके बाद सूखे ब्रश या पुराने टूथब्रश से जाली पर जमी आटे की परत साफ करें.
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क्या आटा चलनी को पानी से धोना चाहिए?
हां, लेकिन रोज़ नहीं. हफ्ते में 1–2 बार गुनगुने पानी से धो सकते हैं. धोने के बाद तुरंत कपड़े से पोंछकर धूप में सुखाना ज़रूरी है.
चलनी में चिपका हुआ आटा कैसे निकाल सकते हैं?
आटा चलनी को गुनगुने पानी में थोड़ी देर चलनी भिगो दें. फिर ब्रश से धीरे-धीरे रगड़ें. इससे जाली पूरी तरह साफ हो जाती है.
अगर चलनी में से बदबू आने लगे तो क्या करना चाहिए?
बदबू को दूर करने के लिए चलनी को नींबू के रस या सिरके मिले पानी से धोएं. इससे बदबू भी दूर होगी और बैक्टीरिया भी खत्म होंगे.
जंग लगी चलनी को कैसे साफ किया जा सकता है?
आटा चलनी में अगर जंग लग जाए तो नींबू और नमक मिलाकर जंग वाली जगह पर रगड़ें. 10 मिनट बाद धोकर अच्छी तरह सुखा लें.
आटा चलनी को घर में कैसे स्टोर कर सकते हैं?
चलनी के पूरी तरह सूखने के बाद ही चलनी को ढककर या सूखी जगह पर रखें, ताकि उसमें नमी न आए.
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