Homemade Chana Sattu: आज के समय में जब भी हम मार्केट जाते हैं, तो तरह–तरह के पैकेज्ड ड्रिंक और पाउडर देखते ही ले लेते है. लेकिन क्या आप जानते हैं इनमें ज्यादातर प्रोडक्ट्स प्रिजरवेटिव, आर्टिफिशियल फ्लेवर और केमिकल्स से भरें होते हैं? जो हमारी सेहत को बहुत नुकसान पहुंचा सकते है. ऐसे में अगर हम अपने घर पर ही हेल्दी और एनर्जी से भरपूर ड्रिंक तैयार करना चाहते है, तो आज हम आपको इस लेख में होममेड सत्तू घर पर बनाने के बारे में बताएंगे. आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी.
चने का सत्तू बनाने के लिए सामग्री
- काला चना – 500 ग्राम
- नमक या जीरा पाउडर – (अगर आप चाहते है)
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चने का सत्तू बनाने की विधि
- सबसे पहले काले चने को अच्छे से साफ कर लें.
- अब इसे कढ़ाई या पैन में हल्की आंच पर भूनें. इसे भूनते समय लगातार चलाते रहें, जिससे ये जले नहीं.
- जब चने अच्छी तरह से भुन जाएं और हल्की खुशबू आने लगे, तो ठंडा होने दें.
- ठंडा होने के बाद, भुने हुए चनों को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर बारीक पीस लें. तैयार हुए पाउडर को छन्नी से छान लें.
- अब तैयार है आपका बिना किसी मिलावट से बना होममेड चना सत्तू.
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