Holi 2024: होली में बनाएं गुड़ मेवा वाली स्पेशल गुजिया, इसे बनाना है बिल्कुल आसान
Author Pushpanjali
Updated:
विज्ञापन
Holi Special Recipe
Holi Gujiya Recipe: बात जब होली की हो तो ऐसा हो ही नहीं सकता कि गुजिया का जिक्र न हो, लेकिन अगर आप नॉर्मल गुजिया से हटकर कुछ अलग बनाना चाहते हैं तो ये है आप के लिए एक यूनिक रेसिपी.
विज्ञापन
Gujiya Recipe: होली का त्योहार अब बस कुछ ही दिन दूर है और जब बात होली की हो तो ऐसा हो ही नहीं सकता कि पकवानों का जिक्र न हो, और उसमें भी गुजिया एक ऐसी मिठाई है जिसका सबसे ज्यादा जिक्र होता है. ऐसे में आज हम आप को बताएंगे एक ऐसी गुजिया रेसिपी जिसमें चीनी के जगह गुड़ का इस्तेमाल करना है यानी कि ब्लड शुगर वाले लोग भी आराम से इस पकवान का लुत्फ उठा सकते हैं.
विज्ञापन
Holi Gujiya Ingredients: गुजिया सामग्री
मैदा: 1 कप
घी: 1 बड़ी चम्मच
दूध: 1/4 कप
पीसा हुआ गुड़: 1/2 कप
काजू: 8 से 10
हरी इलायची: 5 से 6
बादाम: 8 से 10
चिरौंजी: 1 छोटी चम्मच
घी: 1 कप
घिसे हुए नारियल: 1/2 कप
: Holi 2024: होली में बनाएं गुड़ मेवा वाली स्पेशल गुजिया, इसे बनाना है बिल्कुल आसान
Holi Gujiya Recipe: गुजिया बनाने की विधि
- एक बर्तन में मैदा निकाल लें और घी के साथ उसे अच्छी तरह से मिला लें.
- मैदा और घी में 3 बड़े चम्मच दूध डालें और आंटे की तरह गूथ लें.
- मैदे के तैयार किए गए गोले को ढक कर 20 से 25 मिनट के लिए रख दें.
- एक पैन में एक बड़ी चम्मच घी गरम करें, और उसमें पिसे हुए गुड़ को डाल दें. गुड़ को तब तक मिलते रहें जब तक वो पूरी तरह से पिघल न जाए.
- इसके बाद सारे ड्राई फ्रूट्स को छोटे आकार में काट लें और सभी को गुड़ वाले पैन में मिला लें.
- आटे के गोले को एक बर्तन में निकाल लें और उसके छोटे छोटे गोले बना लें और उसे चक्की पर सीधा कर लें.
- आटे की गेंदों को पूरी के आकार में बेल लें और उसमें गुड़ और ड्राई फ्रूट के मिक्स को डाल दें.
- अपनी उंगलियों को हल्का गीला कर के पूरियों के दोनों कोनों को मिलाकर गुजिया का आकार दे दें.
- कढ़ाई की गर्म करें और उसमें घी डाल लें, जब घी गर्म हो जाए तो उनमें गुजिया को डालकर तल लें.
- नारियल की गड़ी के साथ गार्निश कर के सर्व करें.
: Holi 2024: होली में बनाएं गुड़ मेवा वाली स्पेशल गुजिया, इसे बनाना है बिल्कुल आसान
- Modern Sanskrit Baby Names 2025: बच्चों के लिए ऐसे 20 संस्कृत नाम जो आजकल किए जा रहे हैं सबसे ज्यादा पसंद

- Roasted Chicken Recipe: क्रिसमस पार्टी का मजा बढ़ाएंगे सुपर टेस्टी रोस्टेड चिकन

- Palak Aloo Pakora: स्नैक्स टाइम के लिए एकदम परफेक्ट है ये पालक आलू के क्रिस्पी पकौड़े, चाय के साथ जरूर करें ट्राई

- Corn Fried Rice: लंच को खास बनाएगा चटपटे मसालों से बना कॉर्न फ्राइड राइस

- Christmas Special Pineapple Cake: घर पर बनाएं क्रिसमस का स्पेशल पाइनएप्पल केक, वो भी आसान तरीके से

प्रभात खबर डिजिटल टॉप स्टोरी
विज्ञापन
Loading Review Hub...
Prabhat Khabar App :
देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए
विज्ञापन