Sugar Free Diwali Sweets: दिवाली मिठाइयों का त्यौहार होता है, हर कोई बस मिठाइयों के लिए घर में आता है. बाहर रहने वाले सभी लोग घर आते है ताकि आसानी से घर में लोगों के साथ समय बीता सके और घर के बन हुए मिठाइयों का लुफ़त उठा सके. लेकिन कुछ लोग इन मिठाइयों का स्वाद भी नहीं चख पाते हैं क्योंकि उन्हें कई तरह के कारण से मिठाई नहीं खानी होती है. इसके लिए लोग कई बार बाहर की बनी हुई शुगर फ्री मिठाई लेकर आते हैं और इन्हें खाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप घर में भी शुगर फ्री मिठाई बना सकते हैं. इस आर्टिकल में आपको बताएंगे की कौन-कौन सी मिठाई आप घर में बना सकते हैं.
दिवाली में शुगर फ्री मिठाई बनानी क्यों जरूरी होती है?
दिवाली पर मिठाइयां तो ज़रूरी होती हैं, लेकिन अगर आप डायबिटीज़ के मरीज हैं या हेल्दी डाइट फॉलो करते हैं, तो शुगर फ्री मिठाइयां आपके लिए बेहतर विकल्प हैं. ये स्वादिष्ट भी होती हैं और स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी.
घर पर कौन-कौन सी शुगर फ्री मिठाइयां बना सकते हैं?
आप घर पर 4 तरह की स्वादिष्ट और हेल्दी शुगर फ्री मिठाइयां बना सकते हैं —
खजूर-ड्राई फ्रूट लड्डू
शुगर फ्री नारियल बर्फी
ओट्स तिल लड्डू
शुगर फ्री बेसन के लड्डू
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खजूर ड्राइ फ्रूट लड्डू कैसे बनाएं?
खजूर के बीज निकालकर उन्हें मिक्सर में पीस लें.
काजू, बादाम, पिस्ता और अखरोट को छोटे टुकड़ों में काट लें.
एक पैन में थोड़ा सा घी गर्म करें और सारे ड्राई फ्रूट्स को हल्का सा भून लें.
अब इसमें पिसे हुए खजूर मिलाकर अच्छे से चलाएं.
मिश्रण ठंडा होने पर हाथों से लड्डू बना लें.
यह लड्डू बिना चीनी के बनते हैं और बेहद स्वादिष्ट होते हैं.
स्वादिष्ट शुगर फ्री नारियल के बर्फ़ी कैसे बनाएं?
एक पैन में कद्दूकस किया नारियल, थोड़ा दूध और स्टीविया या खजूर पेस्ट डालें.
धीमी आंच पर तब तक चलाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए.
इसे एक प्लेट में फैलाकर ठंडा होने दें और टुकड़ों में काट लें.
आपकी हेल्दी नारियल बर्फी तैयार है.
ओट्स तिल का लड्डू कैसे बनाएं?
पैन में ओट्स और तिल को हल्का भून लें.
अब इसमें खजूर का पेस्ट और थोड़ा-सा शहद डालें.
अच्छे से मिलाकर ठंडा करें और लड्डू का आकार दें.
यह एनर्जी बूस्टर लड्डू हैं — बिना शुगर और बिना गिल्ट के.
शुगर फ्री बेसन के लड्डू कैसे बनाएं?
बेसन को घी में हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
अब इसमें गुड़ का पाउडर या खजूर पेस्ट मिलाएं.
थोड़ा इलायची पाउडर डालकर ठंडा करें और लड्डू बना लें.
यह स्वादिष्ट और हेल्दी दोनों हैं.
क्या इन मिठाइयों को लंबे समय तक स्टोर करके रखा जा सकता है?
हां, इन्हें एयरटाइट डिब्बे में रखकर 10–15 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. बस ध्यान रखें कि नमी न लगे.
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