Chocolate Modak Recipe: गणेश चतुर्थी का त्यौहार आते ही घर में मोदक बनाने की खुशबू बिखर जाती है.जहां पारंपरिक मोदक का अपना महत्व है वहीं आज के बच्चे अक्सर कुछ नया और अपनी पसंद का खाना चाहते हैं.ऐसे में अगर आप भी इस गणेश चतुर्थी अपने बच्चों को खुश करना चाहते हैं और साथ ही समय बचाना चाहते हैं तो चाकलेटी टेस्टी मोदक परफेक्ट है. यह खास फेस्टिवल स्वीट मिनटों में तैयार हो जाती है और इसका स्वाद इतना लाजवाब होता है कि बच्चे ही नहीं बड़े भी इसे बार-बार मांगेंगे. यह रेसिपी न सिर्फ बेहद आसान है बल्कि इसमें आपको बहुत कम सामग्री की जरूरत होगी.
सामग्री
- 1 कप चावल का आटा
- 1/2 कप दूध
- 2 टेबलस्पून घी
- 1/2 कप चॉकलेट (बारीक कटी या चिप्स)
- 1/4 कप चीनी
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
बनाने की विधि
- आटा गूंथना:पैन में दूध और घी गरम करें.इसमें चावल का आटा डालकर नरम आटा गूंथ लें.
- भरावन बनाना: चॉकलेट, चीनी और इलायची पाउडर मिलाकर भरावन तैयार करें.
- मोदक बनाना: आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं.हर लोई को बेलें, भरावन डालें और मोदक का आकार दें.
- सर्व करना:गरमा-गरम मोदक को सर्व करें.ऊपर से थोड़ी चॉकलेट चिप्स डाल सकते हैं.
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