Hot Chocolate Recipe: सर्दियों में अगर गरमा-गरम और मलाईदार हॉट चॉकलेट का मग हाथ में हो तो सुकून का अहसास दोगुना हो जाता है.अक्सर हम कैफे में जाकर जिस हॉट चॉकलेट का मजा लेते हैं उसका स्वाद घर पर लाना हमें मुश्किल लगता है.लेकिन अगर आप चाहे तो कुछ आसान ट्रिक्स अपनाकर आसानी से कैफे स्टाइल हॉट चॉकलेट काॅफी बना सकते हैं. तो चलिये आज बनाते हैं कैफे स्टाइल हॉट चॉकलेट जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आने वाला है.
सामग्री
- दूध – 2 कप
- डार्क चॉकलेट / चॉकलेट बार – 50-60 ग्राम
- कोको पाउडर – 1-2 चम्मच
- शुगर / गुड़ – 1-2 चम्मच (स्वादानुसार)
- वनीला एक्सट्रैक्ट – 1/4 चम्मच
- व्हिप्ड क्रीम – ऊपर से सजाने के लिए
- चॉकलेट शेविंग्स / कोको पाउडर – गार्निश के लिए
बनाने की विधि
- दूध गरम करें: एक छोटे पैन में दूध को धीमी आंच पर गरम करें.
- चॉकलेट मिलाएं: दूध में डार्क चॉकलेट और कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह घुलने तक चलाएं.
- मीठा करें: स्वादानुसार शुगर या गुड़ डालें और मिक्स करें.
- वनीला फ्लेवर: वनीला एक्सट्रैक्ट डालकर हल्का मिक्स करें.
- सर्विंग: गरम हॉट चॉकलेट को कप में डालें. ऊपर से व्हिप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स डालकर सजाएं.
- सर्व करें: तुरंत सर्व करें और काॅफी को सर्व करें.
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