Navratri Aloo Recipe: नवरात्रि स्पेशल आलू रेसिपी - घर पर बनाएं आलू टिक्की, आलू चाट और दही आलू

नवरात्रि व्रत के लिए आसान और सात्विक आलू रेसिपी - आलू टिक्की, आलू चाट और दही आलू घर पर बनाएं.

Navratri Aloo Recipe: नवरात्रि का त्योहार व्रत और भक्ति का समय है, लेकिन व्रत के दौरान भी स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी बनाई जा सकती हैं. आलू जैसी साधारण सामग्री से आप बिना तेल ज्यादा इस्तेमाल किए जल्दी से स्वादिष्ट सात्विक भोजन तैयार कर सकते हैं. व्रत के लिए परफेक्ट आलू रेसिपी – आलू टिक्की, आलू चाट और दही आलू जिन्हें बनाना बेहद आसान है.

Navratri Aloo Recipe for Vrat: नवरात्रि व्रत के लिए सात्विक रेसपी

Recipe 1: सात्विक आलू टिक्की रेसिपी (Aloo Tikki Recipe)

Navratri aloo recipe for vrat: aloo tikki recipe

आवश्यक सामग्री

• 4 उबले आलू
• 2 चम्मच साबुत कुटी हुई साबुत साबुत सत्तू (या उड़द/चना का आटा)
• सेंधा नमक स्वादानुसार
• हींग पाउडर 1 चुटकी
• सेंकने के लिए घी या हल्का तेल

आलू टिक्की रेसपी इन हिन्दी

1. उबले आलू को अच्छी तरह मैश करें.
2. इसमें सत्तू, नमक और हींग मिलाकर मिश्रण तैयार करें.
3. छोटी-छोटी टिक्की बनाएं और तवा पर हल्का घी लगाकर दोनों तरफ से सेंक लें.
4. गरमागरम टिक्की को व्रत की हरी चटनी या दही के साथ सर्व करें.

Recipe 2: Aloo Chaat Recipe for Fasting: आलू चाट रेसिपी फॉर नवरात्रि व्रत  

Aloo chaat recipe for fasting

आवश्यक सामग्री:

• 3 उबले आलू (कटे हुए)
• 2 टमाटर (बारीक कटे हुए)
• हरा धनिया सजावट के लिए
• सेंधा नमक और सेंधा चाट मसाला स्वादानुसार
• नींबू का रस 1 चम्मच

आलू चाट रेसिपी फॉर नवरात्रि व्रत  

1. कटे हुए आलू और टमाटर को एक बाउल में डालें.
2. सेंधा नमक, व्रत वाला चाट मसाला और नींबू का रस डालकर हल्का मिक्स करें.
3. ऊपर से हरा धनिया डालकर तुरंत सर्व करें.

Recipe 3: व्रत वाले दही आलू की रेसिपी ( Dahi Aloo Recipe)

Dahi aloo recipe

आवश्यक सामग्री:

• 4 उबले आलू
• 1 कप फेंटा हुआ दही
• सेंधा नमक स्वादानुसार
• हरी मिर्च 1 (बारीक कटी हुई, optional)
• हरा धनिया सजावट के लिए

व्रत वाले दही आलू बनाने की आसान रेसिपी

1. उबले आलू को बाउल में रखें.
2. दही में नमक मिलाकर अच्छी तरह फेंटें.
3. दही को आलू पर डालें और हल्का मिक्स करें.
4. ऊपर से हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर सर्व करें.

ये तीन फास्ट और सात्विक आलू रेसिपी – आलू टिक्की, आलू चाट और दही आलू – व्रत के दौरान बनाने में आसान और स्वादिष्ट हैं. आप इन्हें जल्दी से तैयार कर परिवार और दोस्तों के साथ नवरात्रि का आनंद बढ़ा सकते हैं.