यूरिक एसिड शरीर का टॉक्सिक पदार्थ होता है. जब यह शरीर में बढ़ता है, तो जोड़ों में दर्द, सूजन, गठिया आदि की सेहत समस्या होने लगती है. इतना ही नहीं यूरिक एसिड बढ़ने पर लिवर ठीक तरह से काम नहीं करता है.
यूरिक एसिड एक टॉक्सिन हैं जो भोजन के पचने के बाद शरीर में बनता है. किडनी इन टॉक्सिन को फिल्टर करके टॉयलेट के जरिए बाहर निकाल देती है, लेकिन जब ये टॉक्सिन जोड़ों में जमा होने लगते हैं तो किडनी इन्हें निकालने में असमर्थ हो जाती है.
हम जो खाते हैं, उससे भी शरीर में यूरिक एसिड बढ़ता है और कम होता है. इसलिए आप अपनी डाइट का खास ख्याल रखें. ऐसी चीजें खाएं, जिससे यूरिक एसिड का स्तर सामान्य रहे. डाइट से यूरिक एसिड को काफी कंट्रोल किया जा सकता है.
डाइट से यूरिक एसिड को काफी कंट्रोल किया जा सकता है. खाने में प्यूरिन से भरपूर चीजें शामिल करने से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने लगता है. अगर आप चाहते हैं कि शरीर में यूरिक एसिड कम बने तो रात में इन चीजों का सेवन करने से बचें.
यूरिक एसिड से परेशान लोगों को रात में दाल नहीं खानी चाहिए. अगर आपका यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है तो दाल खाने से परहेज करें. दाल में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है.
हाई यूरिक एसिड वाले लोगों को रात के खाने में मटन का सेवन करने से बचना चाहिए. रेड मीट, ऑर्गन मीट, कीमा मीट और सी फूड जैसी चीजें खाने से परहेज करना चाहिए. इस तरह के खाने से यूरिक एसिड तेजी से बढ़ता है.
हाई यूरिक एसिड वाले लोगों को खट्टे फल खाना एवॉयड करना चाहिए.
रात में खाने में खासतौर से मीठे पेय पदार्थों के सेवन से बचें. मीठी चीजें आपकी परेशानी में डाल सकती हैं.
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जिन लोगों का यूरिक एसिड बढ़ा हो उन्हें शराब का सेवन एवॉयड करना चाहिए.आप रात में ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं इससे यूरिन पतला होगा और शरीर से एक्स्ट्रा यूरिक एसिड निकल जाएगा. शराब से शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ता है.
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