International Tea Day 2022: अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस आज, जानें चाय की चुस्की के फायदे
Published by : Shaurya Punj Updated At : 15 Dec 2022 6:14 AM
International Tea Day 2022: आज विश्व चाय दिवस मनाया जा रहा है. चाय जीवन का एक अभिन्न अंग है जो लय जोड़ती है. चीन इस समय चाय का सबसे बड़ा निर्यातक है. 2007 में टी बोर्ड ऑफ इंडिया द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, भारत में उत्पादित कुल चाय का लगभग 80 प्रतिशत घरेलू आबादी द्वारा उपभोग किया जाता है.
International Tea Day 2022: अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस हर साल 15 दिसंबर को बांग्लादेश, श्रीलंका, नेपाल, वियतनाम, इंडोनेशिया, केन्या, मलावी, मलेशिया, युगांडा, भारत और तंजानिया जैसे देशों में मनाया जाता है. यह पानी के बाद दुनिया में दूसरा सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला पेय है. कुछ लोगों के लिए, चाय जीवन का एक अभिन्न अंग है जो लय जोड़ती है. चीन इस समय चाय का सबसे बड़ा निर्यातक है. 2007 में टी बोर्ड ऑफ इंडिया द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, भारत में उत्पादित कुल चाय का लगभग 80 प्रतिशत घरेलू आबादी द्वारा उपभोग किया जाता है.
पहला आईटीडी 2005 में भारत में नई दिल्ली में आयोजित किया गया था. हालांकि, 2015 में, भारत सरकार ने संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन को दुनिया भर में अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस का विस्तार करने का प्रस्ताव दिया. संयुक्त राष्ट्र द्वारा 21 मई को अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में मनाने का कारण यह है कि अधिकांश चाय उत्पादक देशों में मई में चाय उत्पादन का मौसम शुरू हो जाता है.
चाय कैमेलिया सिनेंसिस (Camellia Sinensis) के पौधे से बना एक पेय है. पानी के बाद चाय दुनिया का सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पेय है. ऐसा माना जाता है कि चाय की उत्पत्ति उत्तरपूर्वी भारत, उत्तरी म्यांमार और दक्षिण-पश्चिम चीन में हुई थी, लेकिन अभी तक यह नही पता की यह पौधा सबसे पहले कहाँ उगा था. चाय लंबे समय से हमारे साथ है. इस बात के प्रमाण हैं कि 5,000 साल पहले चीन में चाय का सेवन किया जाता था. पेय के एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट और वजन घटाने के प्रभावों के कारण चाय का सेवन स्वास्थ्य लाभ और कल्याण ला सकता है. कई समाजों में इसका सांस्कृतिक महत्व भी है.
रखे दिल का ख्याल
जानवरों पर की गई रिसर्च और हाल ही में हुए शोध से पता चलता है कि चाय पीने से दिल का दौरा और ब्लड क्लॉट जैसी गंभीर हृदय रोग का खतरा काफी कम हो सकता है. चाय में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं
अधिकतर लोग सुबह-सुबह खाली पेट दूध वाली चाय पीते हैं, लेकिन खाली पेट चाय पीने से नुकसान पहुंच सकता है.लेकिन अगर आप किसी अन्य समय पर दूध की चाय पीते हैं, तो इससे आपके शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए ऊर्जा मिलेगी.दूध में कार्बोहाइड्रेट मौजूद होता है, जिससे शरीर को ऊर्जा मिलती है.
सिरदर्द होने पर या तनाव महसूस होने पर अगर एक कप दूध की चाय पी ली जाती है, तो काफी आराम मिलता है.दूध की चाय में कैफीन होता है, जिससे शरीर तरोताजा रहता है और तनाव दूर होता है.इसलिए तनाव को कम करने के लिए आप दूध की चाय जरूर पी सकते हैं.
वजन घटाने के लिए भी दूध की चाय फायदेमंद साबित हो सकती है.दूध की चाय में पॉलीफेनोल और कैफीन होता है, ये कंपाउंड्स वजन कम करने में मदद कर सकते हैं.दूध की चाय पीने के बाद आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है और वजन घटाने में मदद मिलती है.
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By Shaurya Punj
शौर्य पुंज डिजिटल मीडिया में पत्रकार हैं और वर्तमान में प्रभातखबर.कॉम में सीनियर कंटेंट राइटर हैं. उन्हें न्यूज वर्ल्ड में 15 वर्षों से अधिक का अनुभव है. शौर्य खबरों की नब्ज को समझकर उसे आसान और प्रभावी भाषा में पाठकों तक पहुंचाने में माहिर हैं. साल 2008 में ग्रेजुएशन के दौरान उन्होंने दैनिक हिंदुस्तान, प्रभात खबर, दैनिक जागरण और तरंग भारती (हिंदी पाक्षिक समाचार पत्र) के लिए फ्रीलांसिंग की. वर्ष 2011 में उन्होंने दैनिक जागरण के टैब्लॉइड समाचार पत्र iNext में दो महीने की इंटर्नशिप की. इसी दौरान उन्हें प्रभात खबर के डिजिटल सेक्शन में काम करने का अवसर मिला. अप्रैल 2011 से उन्होंने प्रभातखबर.कॉम के एंटरटेनमेंट सेक्शन के लिए कार्य करना शुरू किया. उस समय उन्होंने बॉलीवुड फिल्म रिव्यू, बॉक्स ऑफिस बिजनेस और एंटरटेनमेंट गॉसिप जैसी खबरों पर काम किया. साल 2020 में कोरोना काल के दौरान उन्हें लाइफस्टाइल, धर्म-कर्म, एजुकेशन और हेल्थ जैसे नॉन-न्यूज सेक्शन में काम करने का अवसर मिला. उन्होंने लाइफस्टाइल कैटेगरी के कई महत्वपूर्ण सेक्शनों में योगदान दिया. Health & Fitness सेक्शन में डाइट, योग, वेट लॉस, मानसिक स्वास्थ्य और फिटनेस टिप्स से जुड़े उपयोगी कंटेंट पर कार्य किया. Beauty & Fashion सेक्शन में स्किन केयर, हेयर केयर, मेकअप और ट्रेंडिंग फैशन विषयों पर लेख तैयार किए. Relationship & Family कैटेगरी में पति-पत्नी संबंध, डेटिंग, पैरेंटिंग और दोस्ती जैसे विषयों पर जानकारीपूर्ण कंटेंट लिखा. Food & Recipes सेक्शन में हेल्दी फूड, रेसिपी और किचन टिप्स से संबंधित सामग्री विकसित की. Travel सेक्शन के लिए घूमने की जगहों, बजट ट्रिप और ट्रैवल टिप्स पर लेखन किया. Astrology / Vastu में राशिफल, वास्तु टिप्स और ज्योतिष आधारित कंटेंट पर काम किया. Career & Motivation सेक्शन में सेल्फ-इम्प्रूवमेंट, मोटिवेशन और पर्सनैलिटी डेवलपमेंट विषयों पर योगदान दिया. Festival & Culture सेक्शन में त्योहारों की परंपराएं, पूजा विधि और शुभ मुहूर्त से संबंधित कंटेंट पर कार्य किया. इसके अलावा Women Lifestyle / Men Lifestyle और Health Education & Wellness जैसे विषयों पर भी मर्यादित एवं जानकारीपूर्ण लेखन के माध्यम से योगदान दिया. साल 2023 से शौर्य ने पूरी तरह से प्रभातखबर.कॉम के धर्म-कर्म और राशिफल सेक्शन में अपना योगदान देना शुरू किया. इस दौरान उन्होंने दैनिक राशिफल, साप्ताहिक एवं मासिक भविष्यफल, पूजा-पाठ, व्रत-त्योहार, शुभ मुहूर्त, ज्योतिषीय उपाय, वास्तु टिप्स और धार्मिक मान्यताओं से जुड़ी खबरों पर विशेष फोकस किया. साथ ही पाठकों की रुचि को ध्यान में रखते हुए सरल, सहज और जानकारीपूर्ण धार्मिक कंटेंट तैयार करने पर लगातार कार्य किया. रांची में जन्मे शौर्य की प्रारंभिक शिक्षा डीएवी पब्लिक स्कूल, हेहल, रांची से हुई. इसके बाद उन्होंने सेंट जेवियर्स कॉलेज, रांची से मास कम्यूनिकेशन एण्ड वीडियो प्रोडक्शन में बी.ए. ऑनर्स की डिग्री प्राप्त की. यह शैक्षणिक पृष्ठभूमि उन्हें हिंदी पत्रकारिता की वह विशेषज्ञता प्रदान करती है, जो पत्रकारिता के मूल सिद्धांत 5Ws और 1H — क्या, कौन, कहां, कब, क्यों और कैसे — के आधार पर प्रभावी और तथ्यपूर्ण समाचार लेखन के लिए आवश्यक मानी जाती है.
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