Cinnamon Benefits: किचन के इस मसाले से आप रहेंगे बीमारियो से दूर, हार्ट से लेकर ब्रेन तक को रखेगा स्वस्थ

Cinnamon Benefits: दालचीनी एक बेहद ही लोकप्रिय मसाला है जिसका इस्तेमाल पकवान को स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए किया जाता है. लेकिन क्या आपको पता है कि दालचीनी एक लोकप्रिय मसाला होने के साथ-साथ एक बेहतरीन औषधि भी है और इसका इस्तेमाल कई बीमारियों से दूर रहने के लिए किया जा सकता है?

Cinnamon Benefits: आज के दौर में खराब जीवन शैली, अस्त-व्यस्त दिनचर्या ,अनहेल्दी आहार की वजह से हर दिन नई-नई बीमारियां जन्म ले रही हैं. लोग बीमारी से बचने के लिए अंग्रेजी दवाओं का सहारा लेते हैं. इन दवाओं के कई नाकारात्मक असर भी हमारे स्वास्थ्य पर पड़ता है. अब ऐसे में कई ऐसी औषधियां है जो प्राचीन काल से हम इंसानों के स्वास्थ्य का ख्याल रखते आ रही हैं. इनमें से कुछ औषधियां लगभग सभी घरों के किचन में मौजूद होती हैं. ऐसे ही एक औषधि है किचन में हर वक्त मौजूद रहने वाला दालचीनी. दालचीनी का इस्तेमाल हर घर में मसाले के रूप में किया जाता है लेकिन क्या आपको पता है की दालचीनी में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं.जी हां अपने पोषक तत्वों के कारण दालचीनी एक बेहतरीन औषधि के रूप प्रसिद्ध है. अगर इसका सही तरीके से सेवन किया जाए तो यह कई तरह के रोगों से लड़ने और कई विकारों को नष्ट करने में सक्षम है. आज ईस लेख में दालचीनी की औषधीय प्रयोग से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताएंगे.

हार्ट को हेल्दी रखे

दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट पर्याप्त मात्रा में होता है एंटीऑक्सीडेंट शरीर में फ्री रेडिकल्स बनने से रोकता है.इससे हार्ट को नुकसान नहीं पहुंच पाता है. कोलेस्ट्रोल का बढ़ाना हार्ट के लिए खतरनाक हो सकता है.यह औषधि खून में एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने और एचडीएल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है. दालचीनी इंसुलिन के उत्पादन को बेहतर करने में मददगार होता है जिससे कि खून में ग्लूकोज का लेवल संतुलित रहता है. ग्लूकोज का असंतुलित स्तर हार्ट से जुड़ी कई बीमारियों को निमंत्रण दे सकता है.

इम्यून सिस्टम मजबूत

दालचीनी में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं. इस वजह से यह शरीर में विभिन्न हानिकारक बैक्टीरिया को पनपने से रोकता है. इसका मतलब है कि शरीर में होने वाले किसी भी इन्फेक्शन को रोकने में दालचीनी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है. दालचीनी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में फ्री रेडिकल्स को बेअसर कर देता है. इस कारण शरीर के सेल्स को नुकसान नहीं पहुंचने पाता है. यह औषधि शरीर के व्हाइट ब्लड कार्पल्स (WBC) को स्टिम्युलेट करता है.यह व्हाइट ब्लड कार्पल्स शरीर के संक्रमण से रक्षा करता है. इन सभी गुणों की वजह से शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और विभिन्न बीमारी ( सर्दी ,साइनस , टीबी, गठिया ) इंसानी शरीर को अपने चपेट में नहीं ले पाती है.

ब्रेन रखे स्वस्थ

कई शोधों में यह बात सामने आई है की दालचीनी हमारे ब्रेन को स्वस्थ रखने में अहम योगदान दे सकता है. दालचीनी की औषधीय सेवन याददाश्त वृद्धि, दिमागी क्षमता में सुधार,स्ट्रेस में कमी, चिंता और डिप्रेशन को कम करने में सहायक होता है. दालचीनी अल्जाइमर और पार्किंसन जैसी बीमारियों में भी बेहतरीन काम करता है.

पाचन दुरुस्त रखे

अगर आपको पेट संबंधी समस्याएं जैसे कि पेट फूलना, गैस,एसिडिटी या अन्य पाचन संबंधी दिक्कतें है तो दालचीनी को औषधि के रूप में लिया जा सकता है. दालचीनी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन रोधी कार्य करता है जिससे पेट की दिक्कत जैसे पेट दर्द, आंतो में सूजन और दस्त से राहत मिलता है. इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण आंत में खराब बैक्टीरिया को पनपने से रोकता है.आंत में खराब बैक्टीरिया का विकास सुजन,गैस और दस्त जैसी समस्याओं को जन्म दे सकता है. दालचीनी में मौजूद एंटासिड गुण एसिडिटी को कम करने में सहायक होता है. इस प्रकार दालचीनी का सेवन पाचन संबंधी दिक्कतों को दूर करने के लिए उपयोगी है.

कैसे करें दालचीनी का औषधीय उपयोग

• सुबह में दालचीनी को पानी में उबालकर इसे अच्छी तरह से छान करके पिया जा सकता है इससे शरीर डिटॉक्स रहेगा
• दालचीनी का उपयोग करके चाय भी बनाया जा सकता है.
• दालचीनी का काढ़ा बनाकर लिया जा सकता है.
• दालचीनी को खानाऔर नाश्ते के साथ लिया जा सकता है