संवाददाता, कोलकाता
कभी नवाबों की राजधानी रहा मुर्शिदाबाद आज भी आम की अनूठी किस्म की खेती के लिए प्रसिद्ध है, जिनमें से कई वैरायटी के आमों के नाम नवाब घराने की हस्तियों के नाम पर रखे गये हैं. आमों की खास वैरायटी के लिए प्रसिद्ध मुर्शिदाबाद के अजीमगंज में हेरिटेज डेवलपमेंट सोसाइटी (एमएचडीएस) और हाउस ऑफ शहरवाली ‘मैंगो फेस्टिवल’ के 10वें संस्करण की मेजबानी करेगी. यह जानकारी गुरुवार को आइलीड के कैंपस में आयोजित एक संवाददाता सम्मेलन में मुर्शिदाबाद हेरिटेज डेवलपमेंट सोसाइटी के अध्यक्ष और आइलीड संस्थान के निदेशक प्रदीप चोपड़ा ने दी. उन्होंने बताया कि विभिन्न प्रकार के आमों की मिठास का लुत्फ उठाने के लिए यहां प्रतिवर्ष पर्यटक आते हैं. एक से 30 जून तक चलने वाले इस उत्सव में कई खास किस्म के आमों के तरह-तरह के व्यंजन उपलब्ध होंगे.
श्री चोपड़ा ने बताया कि यह महोत्सव क्षेत्र में आमों के ऐतिहासिक महत्व को उजागर करेगा, विशेष रूप से यह कि कैसे मुगल सम्राट अकबर ने आमों की खेती और क्रॉस-ब्रीडिंग को प्रोत्साहित किया, जिससे आम की कई किस्मों का विकास हुआ. भारत आमों का सबसे बड़ा उत्पादक होने के नाते, 500 से अधिक किस्मों का दावा करता है, जिसमें अकेले मुर्शिदाबाद में आम की लगभग 150 किस्में हैं. इसमें कोहितूर आम, जो अपने अनोखे स्वाद के लिए मशहूर है, देखने को मिलेगा. इसके अलावा नवाब पसंद, इनायत पसंद, (एक जागीरदार के नाम पर रखा गया, जिसने आम को संरक्षण दिया)· रानीपसंद आम ( नवाब की पसंदीदा पत्नी के नाम पर) चंपा आम, बिमली आम (मीरजाफ़र द्वारा नियुक्त एक नौकरानी के नाम पर रखा गया), अनारस आम, सारंगा आम (नवाब की हवेली में सारंगी बजाने वालों को समर्पित) गुलाबखास, मोहनभोग (भगवान कृष्ण को समर्पित आम), पियाराफुली आम, किशनभोग (मुलायम, मलाईदार बनावट और अनानास की खुशबू जैसा), चंदनकोसा जैसे खास किस्म के आमों का स्वाद उपलब्ध होगा. इसके अलावा हिमसागर, लंगड़ा और लक्ष्मणभोग, भवानी आम (नवाब युग की आम किस्मों में से एक रत्न) और ऐतिहासिक रूप से प्रसिद्ध मोलमजम, शाहदुल्ला आम भी फेस्टिवल में उपलब्ध रहेगा.
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