रेस्तरां मालिकों के लिए एडवाइजरी जारी

कोलकाता. नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एनआरएआइ) ने अपने सदस्यों को बड़े पैमाने पर इन-डाइनिंग डिस्काउंट कार्यक्रमों और एग्रीगेटर भुगतान प्लेटफार्मों के संभावित दीर्घकालिक प्रतिकूल प्रभावों के बारे में एक एडवाइजरी जारी की है. ये कार्यक्रम, हालांकि अल्पावधि में लाभकारी प्रतीत होते हैं, लेकिन रेस्तरां की आर्थिक स्थिरता और स्वायत्तता को खतरे में डाल सकते हैं और रेस्टोरेंट इकोसिस्टम को बाधित कर सकते हैं. हाल के दिनों में भारी छूट के कारण फूड डिलीवरी मार्केट में महत्वपूर्ण चुनौतियां उत्पन्न हुई हैं और एनआरएआइ ने चेतावनी दी है कि आक्रामक एग्रीगेटर भुगतान गेटवे के माध्यम से डाइन-इन बाजार पर कब्जा करने के लिए इसी तरह की रणनीति अपनायी जा रही है. एनआरएआइ के अध्यक्ष सागर दरयानी ने कहा कि हमारा उद्योग एक चौराहे पर खड़ा है और अब हम जो निर्णय लेंगे, वे डाइन-इन संचालन के भविष्य को आकार देंगे. अल्पावधि में भारी छूट आकर्षक लग सकती है, लेकिन वे रेस्तरां की स्वतंत्रता और व्यवहार्यता के लिए दीर्घकालिक जोखिम भी पैदा करते हैं, खासकर जब एग्रीगेटर्स पेमेंट गेटवे के साथ अनिवार्य रूप से बंडल किया जाता है.