प्रधानमंत्री पोषण योजना के तहत गुणवत्तापूर्ण मध्याह्न भोजन पर जोर

नाला. शनिवार को प्रखंड संसाधन केंद्र नाला के सभागार में प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के तहत मध्याह्न भोजन योजना से जुड़ी रसोईया-सह-सहायिकाओं का प्रखंड स्तरीय प्रशिक्षण आयोजित हुआ. कार्यक्रम का उद्घाटन प्रभारी बीपीओ नित्यानंद गोरांई ने दीप प्रज्ज्वलित कर किया. कार्यक्रम में सभी संकुल साधनसेवी एवं प्रत्येक संकुल से दो संयोजिकाएं शामिल हुईं. बीपीओ ने बताया कि यह योजना स्कूली बच्चों को संतुलित, पौष्टिक और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के साथ देश के भविष्य के स्वास्थ्य में निवेश है. रसोईया-सह-सहायिकाएं इस योजना के क्रियान्वयन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं. प्रशिक्षण में स्वच्छता, पोषण, रसोई प्रबंधन, अपशिष्ट प्रबंधन, पोषण वाटिका की स्थापना और स्थानीय संसाधनों के उपयोग पर जानकारी दी गयी. पोषण वाटिका को बच्चों में पोषण शिक्षा, कृषि कौशल और पर्यावरण चेतना से जोड़ने का प्रयास बताया गया. साथ ही भोजन की गुणवत्ता, समयबद्धता और किचन स्टोर के रख-रखाव पर विशेष बल दिया गया. कार्यक्रम का उद्देश्य योजना को प्रभावी ढंग से क्रियान्वित करना था. मौके पर संकुल साधनसेवी परिमल मंडल, रासबिहारी झा, समर लायक, समीर चंद्र महतो, बी साधु, हरिशंकर मंडल, दीनुनाथ मंडल, परेश चंद्र मंडल, संयोजिका किरण तिवारी, खोमा राय, भवानी पाल, मनिका दास, उषा राय, लखी मिर्धा, रीना दास, माया राय, आशा बाउरी, सोनामुनी मरांडी, संजोती हेंब्रम, सुमित्रा राय सहित अन्य थीं.