मिठाई प्रतिष्ठानों पर छापा

सहरसा : प्रभात खबर में शुक्रवार को मिलावटी मिठाई न ला दे आफत शीर्षक से खबर प्रकाशित होने के बाद जिला प्रशासन सजग हुआ. पर्व-त्योहार के मौके पर शहर के कई होटल व मिठाई की दुकानों में मिलावटी खाद्य-पदार्थ बेचे जाने की सूचना मिलने के बाद शुक्रवार को जिला प्रशासन द्वारा गठित जांच टीम ने छापमारी कर सैंपल लेने की प्रक्रिया शुरू कर दी. जांच टीम में शामिल अनुमंडल कार्यपालक दंडाधिकारी अरविंद मिश्रा, एडीएसओ प्रभात बैठा, खाद्य-सुरक्षा अधिकारी अर्जुन प्रसाद, सदर थाना के एसआई उमाकांत उपाध्याय द्वारा शहर के प्रमुख प्रतिष्ठानों का क्रमवार निरीक्षण किया गया. निरीक्षण के क्रम में चांदनी चौक स्थित नथुनी स्वीट्स का रसोई घर गंदा रहने पर कार्रवाई का निर्देश देते लड्डू का सैम्पल जब्त किया. अधिकारियों की टीम ने डीबी रोड जिला परिषद गेट स्थित मिठाई दुकान, रंधीर स्वीट्स, बंगाली बाजार के श्रीनिवास, बालाजी स्वीट्स, घी दुकान सहित स्टेशन रोड व महावीर चौक पर संचालित हो रही सभी छोटी-बड़ी मिठाई दुकानों से सैंपल लिया गया. जिसमें से विशेष कर मिठाई में प्रयुक्त किये जानेवाले खोआ, बेसन, डालडा एवं घी का नमूना लिया गया.