सरकारी विद्यालयों में अब बच्चों को फिर से मिलेगा अंडा

पूर्णिया. जिले के सभी सरकारी विद्यालयों में मध्याह्न भोजन योजना के तहत शुक्रवार को मेनू के हिसाब से पुनः अंडा बच्चों को दिया जायेगा. इसे लेकर मध्याह्न भोजन योजना के निदेशक द्वारा पत्र जारी किया गया है. जानकारी देते पीएम पोषण योजना के डीपीओ शशि चंदन चौधरी ने बताया कि पूर्व में केन्द्रीय पशुपालन और डेयरी मंत्रालय से प्राप्त आदेश के आलोक में 11 मार्च 2025 से राज्य में बर्ड फ्लू के प्रकोप के कारण तत्काल प्रभाव से अंडा पर रोक लगा दी गयी थी. उसकी जगह शुक्रवार को मौसमी फल सेव या केला दिये जाने का निदेश दिया गया था. वर्तमान में प्रांसगिक पत्र के माध्यम से अपर निदेशक, (पशु उत्पाद), पशु एवं मत्स्य संसाधन विभाग, बिहार सरकार के द्वारा यह परामर्श प्राप्त हुआ है कि अंड को अच्छी तरह से साफ कर पूरी तरह से पका कर खाना पूर्णतः सुरक्षित है. यह बताया गया है कि सामान्यत: कोई भी जीवाणु व विषाणु खाना बनाने वाले तापमान (70°C) पर आसानी से नष्ट भी हो जाता है. डीपीओ श्री चौधरी ने बताया कि अब पूर्व की भांति मध्याह्न भोजन के तहत शुक्रवार के मेनू के अनुसार बच्चों को अंडा उपलब्ध किया जायेगा. इसकी सूचना जिले के सभी प्राथमिक व मध्य विद्यालय के प्रभारी व प्रधानाचार्य को दिया गया है.