रसोइयों को मिला क्षमता संवर्द्धन प्रशिक्षण

परबत्ता. प्रखंड के मध्य विद्यालय परबत्ता के सभागार में जिला मध्याह्न भोजन योजना कोषांग के प्रशिक्षकों द्वारा प्रखंड के छह संकुलों के प्रधानों, रसोइया सहायकों तथा विद्यालय शिक्षा समिति के अध्यक्षों को क्षमता संवर्द्धन का प्रशिक्षण दिया गया. प्रशिक्षण कार्यक्रम का उद्घाटन प्रखंड शिक्षा पदाधिकारी अखिलेश कुमार यादव ने किया. मौके पर उपस्थित रसोइयों को जिला साधन सेवी प्रशिक्षक पप्पू कुमार, कुणाल कुमार, कुमार मनीष ने साफ सफाई के साथ गुणवत्तापूर्ण भोजन को बनाने तथा परोसने का गुर सिखाया. इस अवसर पर बीआरपी सुशील कुमार, जवाहर सिंह, रोहित कुमार राउत आदि ने खाना बनाते समय सभी खाद्यान्न, सब्जी को पहले धोने, बाल बांध कर खाना बनाने, नाखून काटने तथा हाथों की सफाई के बारे में विस्तार से बताया. जिला से आयी प्रशिक्षकों की टीम ने प्रशिक्षण देने के लिए दृश्य व श्रव्य माध्यम का उपयोग कर इससे संबंधित वृत चित्र का प्रदर्शन भी किया. इस अवसर पर डीओ हीरा लाल मंडल, अमरेंद्र कुमार समेत दर्जनों कर्मी मौजूद थे.